Cosa causa l'odore del congelatore?

L'unica cosa che dovresti notare quando apri il tuo congelatore è un'esplosione di aria fredda. Se quell'aria arriva con un odore funky da congelatore, qualcosa è chiaramente andato storto. Spero che troverai la fonte dell'odore abbastanza rapidamente e rimuovila. Se l'odore rimane dopo aver rimosso la fonte o se non riesci a trovarla, è tempo di ripulire.

Mancia

Ogni volta che il tuo congelatore inizia ad avere un odore funky, la colpa è dei batteri. Perfettamente naturali e presenti ovunque, i batteri sono minuscoli organismi viventi che si depositano nel cibo e crescono lì, causando il deterioramento e la decomposizione del cibo.

Se di recente hai avuto un'interruzione di corrente o se la carne fresca ha versato i suoi succhi nel congelatore mentre si gelava, è abbastanza ovvio da dove provenga l'odore nel congelatore. Tendiamo a dimenticare, tuttavia, che il congelamento dei cibi è davvero solo un modo per rallentarne la decomposizione. Anche se il cibo si rompe molto più lentamente nel congelatore rispetto al frigorifero o sul bancone della cucina, nel tempo decade comunque.

A volte, gli odori del congelatore iniziano effettivamente nel frigorifero. Poiché i frigoriferi e i congelatori sono spesso alloggiati in un apparecchio, è facile che gli odori di uno migrino nell'altro.

Se il cattivo odore nel tuo congelatore è sgradevole ma tollerabile, una leggera pulizia può fare il trucco. Rimuovi il contenuto del congelatore, trasferendolo in una ghiacciaia portatile per mantenerlo freddo mentre lavori. Se noti alimenti bruciati dal congelatore, sigillati in modo improprio o vecchi, gettali via. Smaltisci anche il ghiaccio nel fabbricatore di ghiaccio.

Dopo aver svuotato il congelatore, General Electric consiglia di pulirlo con una soluzione da 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio a 1 litro di acqua calda. Resistere alla tentazione di pulire con candeggina o ammoniaca, poiché potrebbero rompersi e danneggiare i pannelli di plastica all'interno del congelatore. Dovresti anche evitare detergenti profumati al limone, poiché il profumo del limone può penetrare permanentemente nella plastica e può far sì che il tuo cibo acquisisca un sapore strano.

Dopo la pulizia, rifornire il congelatore e ripetere il processo di pulizia nel frigorifero.

Se l'acqua calda e il bicarbonato di sodio non risolvono l'odore del tuo congelatore o se è abbastanza forte da toglierti le calze, dovrai adottare un approccio più estremo. Per fare ciò è necessario svuotare il congelatore e lasciarlo spento per alcuni giorni, quindi trova un posto sicuro dove conservare il tuo cibo o condividi la generosità con amici e vicini in modo che non vada sprecato. Quando il congelatore è completamente vuoto, spegnilo e scollegalo. Apri la porta e lasciala fuoriuscire per un giorno o due.

Quando un po 'di aria fresca non è sufficiente, metti un vassoio di carbone attivo o lettiera per gatti nel congelatore, chiudi la porta e attendi uno o due giorni affinché il carbone assorba l'odore. Puoi anche provare a usare un vassoio di caffè appena macinato. Il Università del Nebraska suggerisce di riempire il congelatore di giornali sgualciti per assorbire i cattivi odori, ma questo approccio richiede un po 'più di tempo da cinque a sei giorni. Cambia il giornale ogni 24 a 48 ore.

Sfortunatamente, nessuno di questi metodi di rimozione degli odori funziona se l'odore è penetrato nell'isolamento del congelatore. Se nulla funziona per eliminare l'odore nel tuo congelatore, è tempo di chiamare un riparatore professionista per chiedere aiuto. A volte un tecnico può utilizzare l'aria compressa per forzare i cattivi odori fuori dall'isolamento o sostituire l'area offensiva.

Una volta che hai eliminato l'odore sgradevole nel tuo congelatore, prendi provvedimenti per assicurarti che non ritorni. Scegli contenitori di vetro piuttosto che di plastica quando congeli il cibo e tieni una confezione aperta di bicarbonato di sodio fresco nel congelatore e nel frigorifero per aiutare ad assorbire gli odori prima che diventino un problema.

È anche utile uscire con tutti gli alimenti che vanno nel congelatore o nel frigorifero. Il Dipartimento di salute e servizi umani degli Stati Uniti raccomanda di conservare la maggior parte degli articoli nel congelatore per non più di uno a sei mesi. Molti tipi di carne, tuttavia, rimarranno fino a un anno. La maggior parte del cibo nel tuo frigorifero dovrebbe rimanere lì per non più di una settimana.