Quali ripiani possono resistere al calore?

I ripiani della cucina sono valutati in base a diversi fattori tra cui estetica, prezzo, resistenza alle macchie, impatti e graffi, e la loro capacità di tollerare il calore di pentole e padelle calde senza rovinare superficie. Alcuni materiali soddisfano tutti questi criteri, mentre altri falliscono in determinate categorie, inclusa la resistenza al calore, quando si desiderano controsoffitti resistenti al calore.

Mancia

I ripiani in laminato hanno una resistenza al calore così bassa che una tazza di caffè caldo può farli scolorire o rompersi. I materiali da banco su superficie solida, in genere realizzati con strati di acrilico fuso, sono un po 'più resistente al calore ma può essere facilmente danneggiato da pentole e padelle calde e si spaccerà anche se esposto a temperature estremamente elevate oggetti freddi. I controsoffitti al quarzo in pietra ingegnerizzata, che sono realizzati in quarzo combinato con altre pietre, variano in base alla resistenza al calore dal produttore.

Il granito è uno dei materiali da banco più resistenti al calore, principalmente perché la sua formazione naturale dipende da temperature straordinariamente elevate combinate con una pressione molto elevata. Le pentole possono essere prese dal forno più caldo e posizionate su piani di granito senza lasciare segni o macchie.

Il quarzo è altamente resistente alle bruciature ma non ai danni del granito. Altre pietre naturali come marmo, ardesia e calcare hanno una moderata resistenza al calore, quindi si consiglia l'uso di sottopentole o piastre calde sotto pentole appena rimosse da piani cottura o forni.

I controsoffitti in pietra ollare sono molto più morbidi del granito, quindi mostreranno più facilmente l'usura dei graffi. Ma questa opzione di pietra naturale ha un'altissima resistenza al calore.

Questi materiali sono resistenti come il granito in tutti i modi tranne la tolleranza al calore. Sebbene possano sopportare un certo grado di calore, sono inclini a vetri o crepe se vengono posizionate pentole estremamente calde sulla loro superficie e sono sensibili alle improvvise fluttuazioni tra caldo e freddo. La particolare resistenza al calore del vetro riciclato dipende fortemente dai tipi di vetro utilizzati nel processo di riciclaggio.

I ripiani realizzati con questi metalli possono sopportare molto calore e sono facili da pulire. Sebbene il calore possa causare scolorimento, di solito può essere eliminato con abrasivi delicati o soluzioni speciali per la pulizia dei metalli. I ripiani in metallo trattengono anche il calore più di altri tipi, quindi bisogna fare attenzione a non posizionare cibi freddi su di essi quando sono caldi, perché ciò potrebbe favorire la crescita di batteri dannosi.

Il calcestruzzo non è più solo per il tuo vialetto. I ripiani in calcestruzzo versato sono altamente resistenti alle alte temperature, quindi pentole e padelle calde possono essere posizionate su di essi senza alcuna possibilità di danni. Ma non preoccuparti che i tuoi contatori assomiglino al tuo vialetto; controsoffitti in cemento sono altamente personalizzabili con diverse opzioni di colore e design.

Le piastrelle in ceramica o porcellana in genere non si rompono dal calore ma possono subire scolorimenti. I ripiani in blocchi di macellaio sono solo leggermente resistenti alle pentole calde e mostrano segni di bruciature se vengono posizionati pentole o stoviglie estremamente caldi.