Che cos'è l'illuminazione per attività in cucina?

L'illuminazione delle attività è senza dubbio il cavallo di battaglia della cucina. L'illuminazione ambientale consente di spostarsi facilmente nella stanza e le luci d'accento aggiungono fascino, ma è l'illuminazione delle attività su cui fare affidamento quando si ha del lavoro da fare. Esistono diversi tipi di illuminazione delle attività, ma tutti si adoperano per illuminare gli spazi di lavoro e le superfici della cucina in modo da non lavorare mai in ombra.

Mancia

L'illuminazione delle attività è qualsiasi fonte di luce che usi per illuminare lo spazio in cui stai lavorando, ed è qualcosa che probabilmente usi sempre senza pensarci. Se accendi la luce accanto alla tua poltrona preferita in modo da poter leggere, ad esempio, hai utilizzato l'illuminazione delle attività. Hai anche usato l'illuminazione delle attività se hai speciali luci da bagno che accendi quando ti trucchi o ti tagli la barba.

Sebbene ci siano eccezioni, la maggior parte dell'illuminazione ambientale della cucina proviene da apparecchi montati sul o sul soffitto. Questi apparecchi fanno un buon lavoro di illuminazione del centro della stanza, ma fanno fatica a raggiungere gli angoli. Sono anche posizionati dietro di te quando ti trovi al bancone lungo il bordo della stanza e, come tale, lancerai un'ombra sulla tua superficie di lavoro che rende più difficile la visione. Ciò è particolarmente vero per le luci da incasso, che brillano sulla parte superiore della testa anziché sul piano di lavoro.

L'illuminazione delle attività risolve questi problemi fornendo una fonte di luce aggiuntiva che brilla proprio dove serve per brillare. Idealmente, le luci delle attività si posizionano tra la testa e la superficie di lavoro. Ciò creerà l'illuminazione più luminosa ed eliminerà le ombre. Liberarsi di queste ombre in modo da poter vedere bene è importante. Le ombre possono rendere scomodo, per esempio, leggere un libro di cucina, ma possono rendere decisamente pericoloso tagliare le verdure con un coltello affilato.

Il tuo preciso bisogno di illuminazione delle attività dipende da come usi la tua cucina. Come regola generale, tuttavia, dovresti avere un'illuminazione di attività su stufa, lavello della cucina e controsoffitti. Se hai un'isola da cucina, probabilmente vorrai anche l'illuminazione di un'attività sopra di essa. Questi sono i luoghi ovvi, ma ci sono alcune aree in cui l'illuminazione delle attività è utile.

Puoi anche rendere la cucina un po 'più luminosa aggiungendo luci con sensore di movimento alla tua dispensa o agli scaffali dei mobili della cucina. È conveniente accendere una luce quando si apre un armadio come fa quando si apre la porta del frigorifero. Alcuni proprietari di case arrivano al punto di installare piccole luci nei cassetti della cucina per rendere più facile la visualizzazione dei contenuti.

Queste luci nascoste hanno uno scopo molto utilitaristico e, poiché sono nascoste, non devono essere fantasiose. Illuminare queste aree significa fare il lavoro piuttosto che mostrare il design della tua cucina. Tuttavia, i tuoi amici potrebbero lamentarsi un po 'quando il cassetto dell'argenteria si illumina.

Quando si tratta di illuminazione per attività, l'opzione di illuminazione della cucina più popolare è l'illuminazione sotto il mobile che brilla sui ripiani. Le luci a disco e le strisce luminose a LED sono installate più spesso. Entrambi sono disponibili in formati facili da montare, alimentati a batteria, ma in genere è meglio avere un elettricista che fissa le luci per te. Altrimenti, ti ritroverai a passare molte batterie. Se non vuoi più sostituire le lampadine rispetto alle batterie, la striscia LED è la scelta migliore per te.

Prestare attenzione quando si sceglie l'illuminazione sotto il mobile. Come Elenco di Angie sottolinea, lampadine alogene e altre lampadine che funzionano meglio a caldo sotto gli armadietti dove non si conservano alimenti. Quando illumini i tuoi segnalini, ricorda anche l'isola. Le isole della cucina sono un'altra area di lavoro comune il più delle volte illuminata da lampade a sospensione o un altro tipo di illuminazione a sospensione, che dovrebbe generalmente pendere circa 30-36 pollici sopra l'isola. I pendenti funzionano bene anche su lavandini e stufe se hai lo spazio per appenderli.

Le tue scelte non si limitano a queste opzioni, tuttavia, e puoi scegliere qualsiasi illuminazione per attività che funzioni per te e la tua cucina. Sopra la stufa, ad esempio, puoi scegliere di installare una cappa di sfiato con illuminazione integrata. Puoi anche montare applique se vuoi o appendere un grande lampadario sul tavolo della cucina. Anche l'illuminazione della pista funziona bene poiché puoi indicarla dove ti serve. Le regole di progettazione sono utili, ma la decisione finale è tua.

Quando scegli i tuoi apparecchi di illuminazione per la cucina, potresti essere in grado di chiedere a determinati apparecchi di illuminazione di svolgere il doppio dovere. Le lampade a sospensione appese all'isola della cucina, ad esempio, possono fungere sia da illuminazione per attività che da ambiente se sono sufficientemente luminose. Lo stesso vale per l'illuminazione del binario, che può illuminare gli spazi di lavoro e fungere da illuminazione d'accento quando viene puntato su una particolare caratteristica della cucina.

Puoi anche ottenere un lavoro extra dalle tue luci da incasso. Secondo il Journal of Light Construction, le luci ad incasso gettano un po 'di illuminazione sul piano di lavoro della cucina se le montate tra 18 e 24 pollici dal muro. A 36 pollici o più di distanza, tuttavia, lanceranno un'ombra sul bancone.

Gli esperti raccomandano spesso di posizionare le luci delle attività su un dimmer. Ciò consente di aumentare la luminosità durante il lavoro e di ridurla quando si desidera creare un ambiente più intimo. Ciò consente all'illuminazione delle attività di svolgere il doppio compito come illuminazione d'accento se si dispone di un controsoffitto o backsplash particolarmente attraente.

Tieni presente che la posizione di questo dimmer è importante. Desideri che l'interruttore per l'illuminazione ambientale sia posizionato vicino all'ingresso della cucina in modo da poterlo accendere mentre entri nella stanza. Non vuoi che l'interruttore per l'illuminazione del tuo compito sia lì, poiché questo ti costringerà a attraversare l'intera cucina per accenderlo. Invece, installa i controlli della spia di lavoro accanto al lavandino, alla stufa o al piano di lavoro dove saranno molto più convenienti.

Quando pianifichi l'illuminazione della tua cucina, pensa a quanto tempo rimarrai nella tua casa. Nessuno di noi sta diventando più giovane e i nostri occhi cambiano man mano che invecchiamo. Man mano che i tuoi occhi invecchiano, le tue lenti tendono a ingiallire e distorcere la luce blu. Anche le pupille diventano più piccole, lasciando entrare meno luce e i tuoi occhi inizieranno ad adattarsi più lentamente al variare dei livelli di luce.

Per combatterlo, presta attenzione a quanti lumen forniscono le luci delle tue attività. Un lume è una misura della luminosità della luce. Quando hai 20 anni, hai bisogno di circa 400 lumen per funzionare bene sul bancone della cucina. Quando avrai 60 anni, avrai bisogno di 1.614 lumen per eseguire le stesse attività nello stesso spazio. Puoi ottenere più lumen cambiando in una lampadina diversa, ma assicurati di non usare mai una lampadina che assorbe troppa potenza (troppo alta potenza) per la tua lampada.

Mentre i lumen misurano la luminosità della luce, le unità chiamate kelvin (K) vengono utilizzate per indicare il colore o la temperatura di una luce. La scala K funziona all'indietro da ciò che ci si potrebbe aspettare, con la luce calda che appare all'estremità bassa dello spettro e le luci più fredde che appaiono all'estremità superiore della scala. Il bagliore giallo di una candela produce circa 1.900 K, mentre il sole a mezzogiorno in una giornata limpida produce 10.000 K.

Per quanto riguarda l'illuminazione delle attività in cucina, la temperatura ideale è di circa 4.100 K. Qualcosa di più alto di quello è di solito considerato troppo duro per l'uso in interni e può rendere quasi spiacevole essere in cucina. Andare più in alto o più in basso può anche distorcere i colori della tua cucina, con troppi gradi di kelvin che producono una luce bluastra e troppo pochi una giallastra. Puoi riscaldarti con la tua luce ambientale per un'atmosfera accogliente, ma mantieni saldamente l'illuminazione del tuo compito al centro della bilancia.