Un trucco per uova sode facili da sbucciare

Mentre amiamo un classico uovo sodo, non amiamo esattamente sbucciarli. Oltre ad essere un compito fastidioso, sbucciare un uovo sodo può richiedere tempo prezioso quando invece potresti mangiare l'uovo. Inoltre, può anche essere un dolore da ripulire. Fortunatamente, c'è un hack per evitare che tutto ciò accada.

Grazie all'utente TikTok @rujinakhaled, ora sappiamo che non è necessario sbucciare un uovo meticolosamente a mano. Invece, rimuovi semplicemente l'uovo dalla pentola, raffreddalo in un bagno di ghiaccio, mettilo in una tazza e copri la tazza con la mano. Quindi, scuoti l'uovo e la tazza, causando la rottura del guscio d'uovo in più punti.

Una volta che il tuo uovo è sufficientemente rotto, rimettilo nel tuo bagno di ghiaccio e stacca il guscio. Verrà via molto più facilmente di quanto sarebbe se lo sbucciassi a mano. Inoltre, l'intero guscio è ora nel bagno di ghiaccio anziché su tutto il bancone e può essere catturato da te filtro per lavello e gettato nel compost o nella spazzatura. Nessun problema, nessun disordine!

Quali altri trucchi con le uova sode ci sono?

Se stai cercando di fare una grande quantità di uova sode, prova cuocerli in forno. Tutto ciò di cui hai bisogno è una teglia per muffin e 30 minuti del tuo tempo. Inoltre, la parte migliore è che non devi tenere d'occhio una fiamma aperta o far bollire le uova in più lotti.

Per rendere ancora più facile sbucciare le uova sode, prova ad aggiungere il bicarbonato di sodio all'acqua in cui li stai facendo bollire. Il bicarbonato di sodio aumenterà il pH dell'uovo, indebolendo il legame tra il guscio e l'albume. Quindi una volta che andrete a sgusciare l'uovo, il guscio dovrebbe separarsi velocemente dall'albume.