Come coltivare le more

Niente dice estate come cogliere una mora riscaldata dal sole (Rubus) appena fuori dal cespuglio e mettendolo in bocca. In passato, farlo significava aggirare le spine affilate del rovo. Oggi, tuttavia, sono disponibili molte varietà di more senza spine, che rendono le piante più facili da mantenere e più sicure per bambini e animali domestici.

I cespugli e le canne di more sono piante perenni, quindi puoi piantarli una volta e aspettarti un raccolto di bacche sano anno dopo anno. Essendo originario del Nord America, la maggior parte dei giardinieri americani trova le more facili da coltivare e curare. Tuttavia, richiedono un po' di potatura alla fine di ogni stagione. Puoi scegliere una varietà di piante erette in grado di sostenersi o coltivare more rampicanti su un traliccio.

I migliori usi per le more

Non c'è dubbio che i giardinieri coltivano more da mangiare. Dolci e piccanti, le more vantano un sapore delizioso quando vengono consumate crude o cotte in confetture e gelatine. Puoi anche congelare le more o usarle in macedonie, torte e altri piatti.

Sebbene coltivate principalmente come cibo, le more possono svolgere il doppio compito se piantate come siepe o barriera naturale. Le varietà spinose funzionano particolarmente bene per questo, tenendo a bada la fauna selvatica indesiderata e altri visitatori.

Come coltivare le more

• Nome comune: Mora
• Nome botanico:Rubus
• Quando piantare: Pianta dopo l'ultima gelata in primavera
  
• Zone USDA: 4-10
• Esposizione al sole: pieno sole
• Tipo di terreno: Terreno ricco e ben drenato
• Quando è in difficoltà: Foglie scheletrate, foglie scolorite, frutti vermiformi
  
• Wquando è fiorente: Foglie verde intenso, frutti fruttiferi, vigore generale
  

Avviare le more dal seme

Quando si avviano le more da seme, generalmente è meglio avviarli in casa poche settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Inizia immergendo i semi in acqua per 24 ore. Dopo l'ammollo, piantali in un mix di metà terriccio e metà della terra del tuo giardino insieme a un po' di compost. Metti i semi a non più di 1/16 di pollice nel terreno.

Mantieni il terreno umido ma non bagnato fino a quando le tue piantine non germogliano. Quando lo fanno, inizia a portarli fuori per alcune ore al giorno per acclimatarli all'aria aperta. Quando il pericolo del gelo è passato, trapianta le tue piante di more in giardino.

Ovviamente puoi piantare semi di mora acquistati in negozio, ma puoi anche raccogliere i tuoi semi se lo desideri. Dovrai raccogliere la frutta matura e poi schiacciarla. È quindi possibile utilizzare un colino per sciacquare la polpa delle bacche dai semi. Potrebbero essere necessari diversi tentativi per rimuovere tutta la polpa.

Metti i semi in una padella poco profonda ad asciugare. Quando lo hanno, riempi un sacchetto di plastica con dell'umidità torba e lascia cadere i tuoi semi di mora in esso. Puoi conservare il sacchetto di semi in frigorifero per tre o cinque mesi. Dopodiché, i semi potrebbero non germogliare.

Avviare le more da una piantina

Puoi germogliare da solo piantine di more, acquista piantine presso il tuo vivaio locale o acquista piante di mora a radice nuda. Immergere le piante a radice nuda prima di piantare. Non è necessario immergere le piantine.

Lavora il terreno abbastanza in profondità in modo che tutte le tue piantine di more si inseriscano nel terreno con tutte le loro radici completamente coperte. Se lo desideri, aggiungi un po' di compost per arricchire il terreno. Quando scavi, fai le tue trincee di piantagione larghe circa 2 piedi. Quando completi le tue trincee, deposita le tue piante in esse, distanziandole di 4 piedi l'una dall'altra. Cerca di allineare le piantine in modo che il livello del terreno sia lo stesso dei vasi originali.

Le piante di more non radicano in profondità, ma è comunque importante assicurarsi di coprire completamente tutte le radici con il terreno. Innaffia le tue nuove piantine dopo la semina.

In quale zona crescono meglio le more?

La mora è una pianta perenne coltivata nelle zone di rusticità dell'USDA da 4 a 10. È più probabile che il clima locale influisca sulle more che coltivi piuttosto che sulla possibilità di coltivarle o meno. Il tuo vivaio locale saprà quali cultivar crescono nella tua zona, quindi è meglio acquistare le tue piante localmente quando puoi.

Quando dovresti piantare le more?

Anche se puoi piantarli in autunno inoltrato, in genere è meglio piantare le more in primavera dopo che è passato il pericolo del gelo. I giardinieri nel nord-est e nel Midwest in particolare dovrebbero evitare le piantagioni autunnali. La semina primaverile dà alle more il tempo di stabilizzarsi in modo che siano abbastanza sane da svernare bene. Una volta piantati, i cespugli di more torneranno ogni primavera.

Raccomandazioni per il suolo, la luce solare e l'acqua per le more

Le more amano i punti luminosi e soleggiati dove il pH del terreno è leggermente acido da 6,5 ​​a 6,8. Se possibile, evitare di piantare more in un terreno che recentemente ha ospitato fragole, patate, pomodori o melanzane. Questi frutti e verdure possono lasciare funghi o batteri che potrebbero influenzare negativamente il tuo cespuglio di more.

Tieni i tuoi cespugli di more ben lontano dai cespugli di more selvatiche nella tua zona. I cespugli di bacche selvatiche non hanno nessuno che si prenda cura di loro e possono sviluppare malattie o infestazioni che potrebbero diffondersi alle tue piante. Se hai scelto una varietà di more finali, installa robusti tralicci e addestra le tue piante su di essi.

Le more hanno bisogno di circa un pollice di acqua a settimana durante la stagione di crescita. Non tollerano la siccità, in particolare quando stanno fruttificando. Monitora attentamente le precipitazioni e assicurati che le tue piante ricevano l'acqua di cui hanno bisogno.

Per preservare l'acqua e tenere giù le erbacce, pacciame 3 o 4 pollici di profondità intorno alle tue more. Le more amano il terreno ben pacciamato ma non le erbacce, quindi erbaccia spesso e aggiungi più pacciame durante la stagione di crescita se il tuo inizia a diradarsi.

Essendo originario del Nord America, la maggior parte dei cespugli di more e delle viti va bene da sola. Puoi avere piante più vigorose che producono più bacche, tuttavia, se nutri le tue piante con a 10-10-10 fertilizzante in primavera e poi di nuovo a luglio o agosto.

Come preparare per l'inverno le more

Essendo piante perenni, le piante di mora non hanno bisogno di particolari attenzioni in inverno. Moriranno ogni inverno e si rinnoveranno ogni primavera senza assistenza. Finché scegli una varietà resistente nella tua zona, non avrai bisogno di dare alle more particolari attenzioni invernali.

Come raccogliere le more

Le tue more sono pronte per il raccolto quando sono di colore scuro, opache e piuttosto carnose. Raccoglierli è facile: le bacche mature salteranno praticamente fuori dalla pianta al tuo tocco, senza bisogno di torcere, tirare o altro incoraggiamento. Una volta che le bacche sono pronte, puoi continuare a raccoglierle ogni giorno circa per tre o quattro settimane.

Le more sono delicate e non durano a lungo dopo la raccolta. Dovrai mangiare le tue more due o tre giorni dopo la raccolta o congelarle. Puoi anche preparare la marmellata di more e conservarla a lungo.

È da notare che gli steli delle more, chiamati canne, producono frutti nel secondo anno piuttosto che nel primo. Pertanto, le tue piante di more possono produrre poco o nessun frutto durante il loro primo anno o due. Non scoraggiarti se le tue piante non producono bene all'inizio. Avrai più bacche di quante ne sai cosa fare abbastanza presto.

Una volta raccolte le more, aspetta qualche giorno che il bastone che hai raccolto muoia di nuovo. Quando ha, fesso fuori a livello del suolo. Dopo la potatura, prendi le nuove canne verde chiaro prodotte dalla tua pianta e attaccale delicatamente al traliccio, se applicabile. Assicurati di rimuovere solo le vecchie canne che hai già raccolto durante la potatura. Rimuovere le nuove canne impedirà alla tua pianta di dare frutti, quindi lascia stare la nuova crescita.

Parassiti comuni e altri problemi per le more

Se stai coltivando more, preparati a condividerle. Tutti amano le more, dai cervi agli uccelli fino ai bambini del vicino. Pianta molti cespugli in modo da avere abbastanza frutta per andare in giro. Puoi proteggere il tuo raccolto coprendo la pianta di more con rete se non ti senti particolarmente generoso. Fallo dopo l'impollinazione piuttosto che prima. Saprai che è il momento in cui vedrai piccole bacche immature iniziare a formarsi sulle tue piante in piena estate.

Le more sono anche soggette ai soliti tripidi, afidi e cicaline che si trovano spesso nei giardini di casa. Inoltre, i coltivatori di more devono essere alla ricerca di tarli della canna e vermi della frutta (coleottero della mora).

I trivellatori di canna vivono nelle canne delle more, facendole sporgere. Piccoli mucchi di segatura intorno alla pianta indicano anche i tarli della canna. I vermi della frutta sono visibili all'interno delle more raccolte e lasciano le loro uova sui fiori delle piante.

Puoi controllare tutti questi insetti nocivi applicando il killer di insetti ad ampio spettro Sevin. Se preferisci un approccio organico, prova invece il sapone insetticida. Puoi controllare facilmente gli afidi sparandoli via dalle piante con un getto d'acqua, ma i tarli della canna e i vermi della frutta potrebbero rivelarsi parassiti più persistenti.

Malattie comuni per le more

Le piante di mora a volte contraggono una malattia chiamata macchia viola. Quando lo fanno, piccole piaghe verdi iniziano ad apparire vicino al fondo della pianta, risalendo man mano che la malattia progredisce. Alla fine, le piaghe passano dal verde al marrone o al rosso. Per prevenire la macchia viola, tieni le tue piante di more ben lontane dai loro cugini selvatici di more.

Il cancro della canna può verificarsi anche nelle more. In questa malattia, compaiono piaghe rosse e marroni sui boccioli di mora. Il cancro della canna si trova più spesso in una pianta ferita, quindi fai attenzione a non falciare o tagliare troppo vicino alle tue piante e fai attenzione quando lavori in giardino. Scegli varietà di more resistenti alla malattia se è noto che è un problema nella tua zona ed evita di offrire alle piante troppo azoto.

Come la maggior parte delle piante del tuo giardino, le more possono cadere preda di marciumi, muffe e muffe. Fortunatamente, le buone pratiche di giardinaggio possono prevenire questi problemi il più delle volte. Distanzia le tue piante di more abbastanza distanti da consentire un'adeguata circolazione dell'aria, irrigare le radici delle piante anziché le foglie e stare fuori dal giardino quando è bagnato.

Non lasciare mai che frutti caduti, foglie o altri detriti rimangano a lungo nel tuo giardino prima di raccoglierli. Rimuovi o cura prontamente le piante malate e sterilizza sempre l'attrezzatura per la potatura quando ti sposti da una pianta all'altra. Se sai che la malattia è presente, aumenta la sterilizzazione e pulisci il tuo cesoie dopo ogni taglio.