Come coltivare i fagiolini

Che tu li chiami fagiolini (Phaseolus vulgaris), fagiolini o fagiolini, queste piante sono le preferite degli orti ed è facile capire perché. Sono facili da coltivare, producono raccolti abbondanti e si congelano bene così puoi goderti i frutti del tuo lavoro di giardinaggio anche durante l'inverno. Dovrai tenere d'occhio gli insetti nocivi a cui piacciono i fagiolini tanto quanto te, ma la maggior parte dei parassiti che trovi sui fagiolini vengono facilmente rimossi con un getto d'acqua dal giardino tubo flessibile.

Chiunque può coltivare fagiolini indipendentemente da quanto sia verde o meno il pollice. Fanno anche un raccolto eccellente per i giovani giardinieri in fiore. I semi sono grandi e sono facili da piantare per le piccole dita. Dal momento che crescono così rapidamente e producono così tanti fagioli, i giovani giardinieri vedranno risultati che li terranno interessati.

I migliori usi per i fagiolini

Come tutte le verdure, i giardinieri coltivano i fagiolini principalmente per fornire un'opzione alimentare nutriente e di produzione propria. I fagiolini offrono un po' di più, tuttavia. Poiché hanno bisogno di un robusto traliccio per il supporto, i fagiolini crescono piuttosto che fuori. Questo li rende perfetti per piccoli giardini e aggiungono interesse visivo verticale al giardino.

Puoi coltivare i tuoi fagioli su a traliccio, piantali dentro contenitori o modellarli in piccole piramidi con supporti per tende. Puoi anche graticciare i fagiolini su un arco o una serie di questi per creare un forte forte in cui tu - o, naturalmente, i tuoi figli - puoi giocare. Se dai un forte sostegno ai fagiolini, si afferreranno rapidamente e si arrampicheranno dove desideri.

Come coltivare i fagiolini

• Nome comune: Fagiolo verde, fagiolo polare, fagiolino verde
• Nome botanico:Phaseolus vulgaris
• Quando piantare: Pianta dopo l'ultimo gelo quando la temperatura del suolo è di 70 gradi Fahrenheit di notte
  
• Zone USDA: 3-10
• Esposizione al sole: pieno sole
• Tipo di terreno: Terreno umido e ben drenato
• Quando è in difficoltà: Le foglie appassiscono o ingialliscono, perdita generale di vigore
  
• Quando è fiorente: Viti forti e frondose
  

Iniziare i fagiolini dal seme

Prima di piantare il tuo semi di fagiolini, posizionare correttamente il traliccio o il supporto del tepee. Qualunque sia la tua scelta, assicurati che la struttura di supporto sia alta almeno 7 piedi e robusta. È anche una buona idea assicurarsi che il traliccio non faccia ombra ad altre piante del giardino. Quindi seminerai i tuoi semi a circa 1 pollice di profondità nel terreno.

Se stai usando un traliccio, distanzia i semi a 3 pollici di distanza. Quando germogliano, torna indietro e diradali a una pianta ogni 6 pollici. Se stai usando un supporto per tepee, pianta da sei a otto semi attorno alla base di supporto. Puoi anche piantare semi di fagioli in contenitori purché siano di almeno 15 pollici intorno. Se inizi i tuoi fagioli in un contenitore, ricorda che sei impegnato. I fagioli non si trapiantano bene e quelli piantati in un contenitore trascorreranno la loro vita lì.

In quale zona crescono meglio i fagiolini?

Come la maggior parte delle piante da orto, i fagiolini sono annuali che puoi coltivare durante l'estate. I giardinieri ovunque nelle zone USDA da 3 a 10 possono coltivare con successo fagiolini. Sono pronte per il raccolto in circa 55-60 giorni, a seconda della varietà che pianti. Quando arriverà l'autunno, le piante di fagioli moriranno, lasciando spazio alle piantagioni di ortaggi del prossimo anno.

Quando dovresti piantare i fagiolini?

I fagiolini sono verdure di stagione calda, quindi non puoi piantarli prima della primavera. Tuttavia, puoi far iniziare i tuoi fagiolini non appena il pericolo di gelo è passato. Idealmente, il terreno in cui pianti i tuoi fagiolini dovrebbe rimanere a 70 gradi Fahrenheit o soprattutto per tutta la notte.

È difficile aspettare quando hai dei piani per il giardino primaverile che turbinano nella tua mente, ma resisti alla tentazione di iniziare presto i tuoi semi di fagiolini in un vassoio di semi. A causa delle loro radici poco profonde, i fagiolini muoiono quasi sempre quando vengono trapiantati. Pianifica attentamente il tuo giardino poiché la tua pianta di fagiolini diventerà un residente permanente di ovunque tu la pianti.

Raccomandazioni su suolo, luce solare e acqua per i fagiolini

I fagiolini preferiscono otto ore di sole al giorno, quindi scegli un posto soleggiato e senza ombra per loro. I tuoi fagioli tollereranno un po' di ombra se devono, ma aspettati di ottenere meno fagioli per pianta dove l'ombra è un fattore. I fagiolini sono anche abbastanza indulgenti per le loro condizioni del suolo. Preferiscono terreni argillosi e ben drenati, ma accettano terreni più pesanti se necessario.

Se hai un terreno argilloso pesante, fornisci spesso piccole quantità d'acqua piuttosto che dare ai tuoi fagioli un ammollo profondo. Puoi anche mescolare della sabbia o del terriccio nel terreno per modificarlo un po'. Anche i fagiolini beneficiano della fertilizzazione, ma non impazzire con l'azoto. Le piante di fagioli sono fissatori di azoto, il che significa essenzialmente che possono produrre il proprio azoto. Se gli dai di più, potrebbe rivelarsi troppo, con il risultato di piante eccessivamente frondose che producono meno fagioli. Per ottenere i migliori risultati, condisci i tuoi fagioli con un 10-20-10 fertilizzante dopo la fioritura delle piante.

Quando le tue piante di fagiolini sono abbastanza alte, pacciame intorno a loro a una profondità di 2 pollici. Ciò contribuirà a tenere a bada le erbacce e a proteggere le radici superficiali della tua pianta di fagiolini.

Innaffia regolarmente i fagiolini, fornendo circa 2 pollici di acqua a settimana, specialmente durante la stagione di crescita. Punta l'acqua alla base della tua pianta piuttosto che alle foglie e all'acqua quando c'è il sole. Ciò consente all'acqua che colpisce le foglie di asciugarsi rapidamente, evitando muffe e marciumi che crescono sulle foglie bagnate.

Come preparare i fagiolini per l'inverno?

Come pianta vegetale annuale, i tuoi fagiolini godranno di un'unica stagione di crescita e poi moriranno durante l'inverno. Non c'è modo di farli rivivere o salvarli per il prossimo anno. Tuttavia, se lo desideri, puoi coltivare un raccolto invernale di fagiolini in casa.

Fare così, pianta i semi di fagiolini in un vaso da 15 pollici o più grande. Metti un graticcio nella pentola o fissalo vicino al tuo contenitore. Posiziona il contenitore in una zona calda e luminosa della casa dove riceverà molta luce solare diretta. Se necessario, puoi integrare la scarsa illuminazione interna con quella artificiale far crescere le lampade.

Quando i fagioli sono pronti, strappali dalla pianta e gustali come faresti normalmente. Tieni presente che una volta terminato il periodo di raccolta della tua pianta, morirà anche al chiuso. Se vuoi un altro giro di fagioli da interno, rimuovi la pianta esaurita dal tuo contenitore e piantane un'altra.

Come raccogliere i fagiolini

I fagioli sono pronti per il raccolto in circa 55-60 giorni e raccoglili devi. Se permetti ai baccelli di fagioli maturi di rimanere sulla pianta, i fagioli si gonfieranno e diventeranno duri. Possono anche segnalare alla pianta che è ora di concentrarsi sulla produzione di semi piuttosto che sulla produzione di fiori, diminuendo notevolmente la resa.

Raccogli i fagioli almeno a giorni alterni, preferibilmente al mattino quando c'è più zucchero nei baccelli. Cerca baccelli lisci lunghi da 4 a 6 pollici. I fagioli polari possono continuare a produrre per sei-otto settimane, quindi fai un piano. Probabilmente dovrai congelare, mettere in salamoia, barattolo o regalare alcuni dei tuoi fagioli poiché probabilmente raccoglierai molte più verdure di quelle che puoi mangiare in una stagione.

Parassiti comuni e altri problemi per i fagiolini

Se non sei interessato a condividere le tue piante di fagiolini con conigli o cervi, dovrai posizionare una recinzione o una barriera di rete metallica attorno al letto del tuo giardino. Potresti anche trovare scarabei di fagioli messicani, lumache, bruchi e afidi che masticano i tuoi fagiolini.

Gli scarabei di fagioli messicani sembrano coccinelle marroni, mentre gli afidi sono piccoli insetti dal ventre molle verdi o marroni. Bruchi e lumache, ovviamente, sono facilmente riconoscibili. Fortunatamente, tutti questi parassiti sono facili da rimuovere. Puoi prenderli a mano, che è meglio, o farli saltare con un getto d'acqua dal tubo da giardino. Le foglie bagnate promuovono la muffa, tuttavia, quindi usa il tubo al culmine della giornata quando le tue piante si asciugheranno rapidamente.

Se trovi una pianta nel tuo giardino che è completamente e irrimediabilmente infestata da parassiti, tirala fuori dal giardino e sigillala in un sacchetto di plastica. Lascia il sacchetto sigillato per una settimana per uccidere tutti gli insetti e poi gettalo o compostalo.

Anche le erbacce possono essere fastidiose per i fagiolini, ma è importante erbaccia il tuo giardino diligentemente in modo da poter eliminare le erbacce senza danneggiare le piante di fagiolini. Se arrivi ai tuoi fagioli troppo tardi e scopri che una grande erba ha preso piede, potrebbe essere meglio lasciarla. Tirare una pianta con radici profonde può distruggere le radici superficiali dei tuoi fagiolini e fare più male che bene.

Malattie comuni per i fagiolini

L'oidio, la ruggine e i virus del mosaico possono colpire le piante di fagiolini e sono tutti causati da funghi. Puoi evitarli mantenendo le foglie della pianta asciutte e consentendo un'abbondante circolazione d'aria intorno a loro. Queste malattie sono più frequenti durante il clima fresco e umido, quindi potresti non avere problemi con i tuoi fagioli un'estate ma lottare con i funghi la prossima.

Se hai problemi di funghi, zolfo,olio di neem e altri antimicotici possono essere usati in sicurezza sui fagiolini. Prima di trattare, è meglio parlare con il tuo vivaio locale. Sapranno come affrontare le malattie e i funghi specifici presenti nella tua zona.

Sebbene non siano comuni, i batteri possono anche essere un problema nei fagiolini. Di solito è possibile prevenire i problemi batterici ruotando le colture e coltivando varietà di fagioli resistenti.