Come coltivare i fagiolini

Se ami i fagiolini nostrani (Phaseolus vulgaris) ma non scherzare con un traliccio, i fagiolini sono la pianta che fa per te. I fagiolini, noti anche come fagioli polari, crescono su una pianta simile a una vite che ha bisogno di un traliccio per il supporto. I fagiolini, tuttavia, rimangono piccoli e si sviluppano da soli, rendendo superfluo un traliccio.

I fagiolini hanno un sapore altrettanto buono dei fagiolini, ma rimangono corti e rotondi, raggiungendo solo circa 2 piedi di altezza. I fagioli di Bush producono meno fagioli rispetto alle loro controparti di fagioli polari, ma è comunque probabile che tu ottenga più fagioli di quelli che puoi mangiare, quindi preparati a congelare, mettere sott'aceto, o regalare il tuo raccolto in eccesso.

I fagioli di Bush passano dal seme al raccolto in circa 50-55 giorni, spesso arrivando tutti in una volta. Se vuoi continuare a raccogliere fagiolini per tutta l'estate, pianta più fagiolini a distanza di due settimane. Smetti di piantare circa 60 giorni prima del primo gelo previsto nella tua zona.

I migliori usi per Bush Beans

I fagioli di Bush non sono fantasiosi o decorativi, ma sono pratici. Orticoltori coltivare fagiolini esclusivamente per i baccelli che producono. Sono buoni per i nuovi giardinieri poiché sono facili da coltivare e molti giardinieri esperti li considerano un alimento base per l'estate. Puoi anche piantarli dentro contenitori se sei a corto di spazio per il giardinaggio.

Anche i fagiolini si congelano molto bene. Se ti mancano le verdure nostrane durante l'inverno, pianta dei fagiolini e congelali al momento del raccolto. Potrai così gustare tutto l'anno il gusto delle verdure fresche di produzione propria.

Come coltivare i fagiolini

• Nome comune: fagiolo di Bush
  
• Nome botanico:Phaseolus vulgaris
• Quando piantare: Attendi fino a quando le temperature del suolo notturne raggiungono i 70 gradi Fahrenheit o superiori
  
• Zone USDA: 3-10
• Esposizione al sole: pieno sole
• Tipo di terreno: Terreno umido e ben drenato
• Quando è in difficoltà: Scolorimento, steli flosci, scarsa crescita
  
• Quando è fiorente: Pianta robusta e frondosa con foglie verde intenso
  

Iniziare i fagiolini dal seme

I fagioli di Bush hanno radici molto superficiali e delicate che non amano essere maneggiate. Anche se stai estremamente attento quando le sposti, la maggior parte delle piante di fagioli muoiono quando provi a trapiantarle. Per questo motivo, vorrai seminare il tuo semi di fagiolini direttamente in giardino piuttosto che avviarli al chiuso in seminiere.

Semina i tuoi semi a circa 1 pollice di profondità, distanziandoli da 18 a 24 pollici l'uno dall'altro. Se stai piantando i tuoi fagioli in un contenitore o in letti rialzati, tieni i semi ad almeno 2 pollici di distanza dai lati. Copri i tuoi semi con il terreno e poi tampona delicatamente la terra per assicurarti che i tuoi semi siano completamente a contatto con il terreno intorno a loro.

Innaffia delicatamente i semi appena piantati per non spostarli. Dovresti vedere le piantine iniziare ad emergere in circa 8-10 giorni.

In quale zona crescono meglio i fagiolini?

Come verdura della stagione calda, i fagiolini cresceranno quasi ovunque, prosperando nella zona da 3 a 10 dell'USDA. Non importa dove coltivi queste piante annuali, godranno di una calda stagione di crescita, produrranno il loro raccolto e poi moriranno. Puoi piantare di nuovo i fagioli nel tuo giardino l'anno prossimo, ma dovrai ricominciare da capo con semi freschi.

Quando dovresti piantare i fagioli di Bush?

Aspetta a piantare i fagioli fino a quando l'ultimo gelo non è passato e il terreno rimane a una temperatura confortevole di 70 gradi durante la notte. I giardinieri del sud possono fare un salto nella stagione di crescita, piantando i loro fagioli già alla fine di aprile. Tuttavia, quelli in climi più freddi potrebbero dover aspettare fino all'inizio di giugno, quando il pericolo del gelo è sparito.

Come i fagiolini, i fagiolini si autoimpollinano. Ciò significa che puoi coltivare fagioli in casa in qualsiasi momento, se lo desideri.

Raccomandazioni su suolo, luce solare e acqua per i fagioli di Bush

Come altri fagiolini, i fagiolini sono generalmente etichettati come bisognosi di pieno sole. Tuttavia, questo può significare cose diverse in luoghi diversi. I fagioli di Bush hanno bisogno di sei-otto ore di luce solare diretta al giorno. Se vivi nel sud, dove la pianta potrebbe facilmente prendere più sole di così, stai certo che i tuoi fagioli tollereranno e potrebbero anche apprezzare un po' di ombra pomeridiana.

I fagiolini amano un terreno ben drenato e leggermente acido con un livello di pH compreso tra 6 e 6,8. Testa il livello di pH del terreno prima di piantare. Se è inferiore a 5.8, aggiungi un po' di lime. Puoi fertilizzare i tuoi fagioli aggiungendo compost al terreno prima di piantarli o condirli con un fertilizzante granulare dopo la fioritura. Scegli un fertilizzante a basso contenuto di azoto durante la fertilizzazione dei fagioli. Le piante di fagioli sono abbastanza esperte nel produrre il proprio azoto, quindi dargliene di più può essere eccessivo. Le piante che ricevono troppo azoto saranno rigogliose e frondose ma produrranno pochissimi fagioli.

Pacciame intorno ai tuoi fagioli quando le piantine sono abbastanza alte da proteggere le radici superficiali delle tue piante e per aiutare a prevenire le erbacce. Tieni d'occhio le erbacce che prendono piede e rimuovile prontamente. Se permetti alle erbacce di radicare profondamente vicino ai tuoi fagioli, potresti danneggiare le radici superficiali delle tue piante di fagioli mentre rimuovi le erbacce. È meglio catturare le erbacce in anticipo.

I fagioli di Bush hanno bisogno di 2-3 pollici di acqua a settimana durante la stagione di crescita. Puoi integrare la loro acqua se Madre Natura non riesce a fornire precipitazioni adeguate, ma fallo con attenzione. Le foglie delle piante di fagioli bagnati sono un rifugio per vari funghi e batteri, quindi acqua le radici delle tue piante e cerca di evitare di bagnare il fogliame. Un modo per farlo è scavare una fossa poco profonda vicino alle tue piante di fagioli, riempirla d'acqua e lasciare che l'acqua si impregni nel terreno intorno ai tuoi fagioli.

Come preparare i fagioli per l'inverno?

I fagioli di Bush sono piante annuali e non c'è modo di portare una pianta da una stagione di crescita all'altra. Non avrai altra scelta che piantare semi di fagioli freschi l'anno prossimo. Anche se pianti i tuoi fagioli in un contenitore e portali dentro quando il clima diventa freddo, le tue piante moriranno dopo aver finito di produrre per la stagione.

Puoi, tuttavia, coltivare fagiolini in casa durante l'inverno. Per fare ciò, dovrai dare loro le stesse cose che ricevono all'esterno. Piantali in un grande contenitore di terreno ben drenato e mettili in una zona calda dove riceveranno dalle sei alle otto ore di sole al giorno. Se non è possibile fornire un'adeguata luce solare in modo naturale, posizionare le piante sotto un crescere la luce Invece.

Dai loro 2 o 3 pollici di acqua settimanale che bramano e poi raccogli i tuoi fagioli quando sono pronti proprio come faresti se coltivassi le piante all'aperto. Sfortunatamente, la pianta morirà ancora quando avrà finito di produrre, ma puoi sempre coltivarne un'altra.

Come raccogliere i fagiolini

Raccogli i fagioli quando hanno il diametro di una matita e sono lunghi da 4 a 6 pollici. Una volta che inizi a raccogliere i tuoi fagioli, non fermarti perché più fagioli raccogli, più la tua pianta produrrà. I fagioli di Bush non produrranno tanto a lungo quanto i fagiolini, ma ti daranno comunque un raccolto più abbondante se raccogli spesso finché puoi.

Prova a raccogliere al mattino se puoi perché i fagioli contengono più zucchero allora. I fagioli che rimangono sulla vite troppo a lungo inizieranno a gonfiarsi, diventando duri e amari. Estrai questi fagioli dalla pianta in modo che continui a produrre, ma invece di mangiarli, compostali o gettali.

Parassiti comuni e altri problemi per Bush Beans

Cervi, conigli e persino marmotte marmotte banchetteranno con i fagioli, se consentito. Per tenerli fuori, recinta il tuo giardino o circondalo filo di pollo. La tua recinzione deve essere alta 6 piedi se vuoi tenere fuori i cervi.

Quando si tratta di insetti, afidi e coleotteri si rivelano i più problematici per quanto riguarda i fagiolini. Se ne vedi alcuni sui fagioli, raccoglili semplicemente a mano e lasciali cadere in acqua saponata. Se ce ne sono troppi da rimuovere a mano, spruzza via gli insetti con il tuo tubo da giardino o applicane un po' sapone insetticida al tuo raccolto.

Malattie comuni per Bush Beans

I fagioli di Bush sono soggetti a malattie batteriche e funghi, come la muffa bianca, il virus del mosaico, l'antracnosi e la peronospora. Per evitare tutte queste e altre condizioni, ruota le colture di fagioli piuttosto che piantare i fagioli nello stesso punto anno dopo anno. Lascia anche uno spazio adeguato intorno alle tue piante per la circolazione dell'aria.

Innaffia le radici dei tuoi fagioli ma cerca di evitare di bagnare il fogliame e non raccogliere o lavorare con le tue piante di fagioli mentre sono bagnate con l'acqua piovana di irrigazione. Ciò può diffondere accidentalmente funghi e batteri da una pianta all'altra.

Se vedi che una pianta di fagiolo inizia ad appassire o ha un aspetto malsano, rimuovila e distruggila prima che possa colpire altre piante. Se funghi o batteri si sono già diffusi alla maggior parte delle tue piante, dovrai trattarli.

Puoi combattere funghi e batteri con a fungicida di rame o clorotalonil. Applicare il trattamento prescelto secondo le indicazioni sulla confezione. In genere dovrai riapplicare il trattamento a intervalli di sette-10 giorni.

Ogni volta che stai combattendo una malattia delle piante, considera di consultare il tuo vivaio locale o l'estensione agricola. Gli esperti sapranno esattamente quali sono i problemi delle piante prevalenti nella tua zona e come trattarli in modo sicuro sulle colture alimentari.