CDC su Trader Joe's Salami Sticks Salmonella Outbreak

Quasi due mesi dopo che i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno annunciato a focolaio di salmonella causato da un prodotto Costco, la stessa cosa sta accadendo al cibo di un commerciante Joe. Il 28 ottobre, il CDC ha riferito che i bastoncini di salame venduti presso Trader Joe's e altri rivenditori sono stati collegati a un'epidemia di salmonella che è attivamente oggetto di indagine.

"Non mangiare, vendere o servire bastoncini di salame premium all'italiana a marchio Citterio", scrive il CDC. "Sono stati venduti da Trader Joe's e Wegmans e potrebbero essere venduti in altri negozi di alimentari. Questo focolaio è particolarmente preoccupante perché la maggior parte dei malati ha meno di 18 anni".

Nello specifico, 21 malattie e sei ricoveri sono stati collegati all'epidemia. Non sono stati segnalati decessi. Finora, ciò è avvenuto nei seguenti otto stati degli Stati Uniti: California, Kansas, Minnesota, Illinois, Michigan, Virginia, New York e New Jersey.

Al momento, il CDC afferma che non è stato emesso un richiamo sui bastoncini di salame all'italiana Citterio Premium. Poiché l'indagine è ancora attiva, e poiché una persona interessata che è stata inizialmente intervistata ha dichiarato che non avevano consumato i bastoncini di salame — il CDC sta anche cercando di determinare se sono coinvolti altri prodotti scoppio.

Cosa fare se hai acquistato i bastoncini di salame di Citterio:

Innanzitutto, non mangiare i bastoncini di salame (non importa quale sia la data di scadenza) e buttarli via. Ti consigliamo inoltre di utilizzare acqua calda e sapone o una lavastoviglie per lavare tutti gli oggetti e le superfici che sono venute a contatto con i bastoncini di salame.

Sintomi di salmonella:

Secondo il CDC, dovresti chiamare il tuo medico se sviluppi uno di questi gravi sintomi di salmonella:

• Diarrea e febbre superiore a 102 gradi Fahrenheit
• Diarrea da più di tre giorni che non migliora
• Diarrea sanguinolenta
• Così tanto vomito che non riesci a trattenere i liquidi
• Segni di disidratazione, come non fare pipì molto, bocca e gola secche e sensazione di vertigini quando ci si alza in piedi

Il CDC aggiunge che i sintomi di solito compaiono da sei ore a sei giorni dopo che il batterio è stato ingerito. La maggior parte è anche in grado di riprendersi senza trattamento dopo quattro o sette giorni.

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