Dove viene prodotto il cibo del Ringraziamento

Runner da tavola minimalista a righe con piatti decorati con foglie di carta
Credito immagine: Carrie Waller per Hunker

Sia che tu faccia tutto il tuo pasto del Ringraziamento da zero o goditi i piatti preparati dai tuoi cari, è probabile che tu non sappia dove questo ciboin realtàviene da. Sì, di solito lo acquisti in un negozio di alimentari, ma per quanto riguarda il luogo in cui viene prodotto?

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In un articolo del novembre 2021, Matita dello chef ha utilizzato i dati dell'USDA per individuare i migliori stati che producono il nostro cibo per il Ringraziamento. Ciò è particolarmente interessante se si considera che tutti questi ingredienti si sommano davvero.

Circa 46 milioni di tacchini vengono mangiati ogni Ringraziamento, ad esempio, secondo la U.S. Poultry and Egg Association, perIl Seattle Times. La maggior parte di questi tacchini proviene dal principale produttore del Minnesota, seguito da Arkansas e North Carolina.

Quando si tratta di patate, gli agricoltori dell'Idaho devono ringraziare per la maggior parte di esse. In effetti, il

Dipartimento dell'Agricoltura dello Stato dell'Idaho riferisce che oltre 100 milioni di quintali di patate vengono prodotti ogni anno su più di 300.000 acri. Al secondo posto abbiamo lo stato di Washington.

i migliori stati per la produzione della mappa del cibo del ringraziamento
Credito immagine: Matita dello chef

Per quanto riguarda la patata dolce, la maggior parte viene coltivata negli stati meridionali come la Carolina del Nord e il Mississippi. Questo perché il raccolto preferisce il clima caldo. Un altro posto dove puoi aspettarti di trovare la coltivazione di patate dolci è la California.

Sebbene la casseruola di fagiolini sia un piatto che divide, Campbell's afferma che il cibo viene servito a 20 milioni di cene del Ringraziamento ogni anno. E da dove vengono quei fagiolini? Il Wisconsin è il principale produttore, seguito da New York, Michigan e Oregon.

Su quasi tutti i tavoli del Ringraziamento troverai sicuramente una ciotola di salsa di mirtilli rossi. Poiché si tratta di un raccolto di zone umide che ama il clima fresco, puoi trovarlo nel Wisconsin, nel Massachusetts, nell'Oregon e nel New Jersey.

Quindi questo Ringraziamento, quando guardi tutto il cibo delizioso davanti a te, ricorda di ringraziare gli agricoltori che lavorano instancabilmente per produrre questi amati raccolti ogni anno.

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