Che cos'è un forno di essiccazione?

I forni di asciugatura sono dispositivi utilizzati per rimuovere acqua e altri solventi dagli oggetti posti al loro interno. Se utilizzato in casa per asciugare oggetti come i fiori in modo rapido e sicuro, o su scala industriale con nastri trasportatori che alimentano gli alimenti nei forni tutto il giorno, le funzioni di base del forno di essiccazione rimangono le stesso. Questi forni rimuovono l'umidità attraverso un processo di convezione, raccogliendola altrove in modo che l'oggetto si disidrata.

I forni di essiccazione sono dispositivi utilizzati per rimuovere l'umidità dagli oggetti senza cuocerli. Sono utilizzati per una varietà di scopi, dalla sterilizzazione delle apparecchiature di laboratorio alla disidratazione di alimenti come l'uvetta per prolungare la loro durata nel supermercato. I forni di essiccazione vengono utilizzati anche per la conservazione dei fiori, poiché possono rimuovere efficacemente l'umidità senza danneggiare la forma o il colore del fiore.

Un forno di essiccazione fa essiccare gli oggetti per evaporazione. I forni di essiccazione utilizzano il riscaldamento a convezione, in cui l'oggetto viene riscaldato attraverso correnti d'aria. L'acqua dell'oggetto fuoriesce nell'aria, alzando il livello di umidità e facendo assorbire l'acqua dalle membrane semisolide all'interno del forno. Il risultato finale è che il forno rimuove l'acqua dall'oggetto in fase di asciugatura, lasciandolo disidratato.

I forni di essiccazione contengono un sistema per forzare lo sviluppo di correnti convettive, solitamente un ventilatore o una turbina, che aiuta nel processo di riscaldamento e asciugatura garantendo la circolazione dell'aria calda. Molti forni sono inoltre dotati di un sistema di ventilazione regolabile che consente all'utente di assicurarsi che il sistema abbia un'adeguata fornitura d'aria.

I forni di essiccazione non sono privi di pericoli. A causa del processo di evaporazione indotta, qualsiasi materiale contenente un solvente che può infiammarsi quando disperso nell'aria non deve essere inserito nel forno. Man mano che l'oggetto si asciuga, anche il solvente verrà rimosso e fatto disperdere nell'aria. All'aumentare della temperatura nel forno, il solvente raggiungerà rapidamente il suo livello di combustione e potrebbe causare l'esplosione del forno.

Con sede nel Regno Unito, April Kohl scrive dal 1992, specializzandosi in argomenti scientifici e legali. Il suo lavoro è apparso sul sito web di Second Life News Network e sulla rivista "LSQ" della British Mensa. Kohl ha conseguito una laurea in fisica presso la Durham University e un diploma in diritto inglese presso la Open University.