C'è una differenza tra un congelatore a pozzetto e un congelatore?

Quando furono realizzati i primi congelatori a libera installazione per uso domestico, erano stili a cassa squadrata con coperchi incernierati che si aprivano dall'alto. In base alla loro forma e al fatto che dovevi raggiungere il profondo per recuperare il cibo, si sono guadagnati il ​​soprannome di congelatori. Oggi il termine si riferisce sia ai congelatori a pozzetto che a quelli verticali.

La maggior parte dei congelatori orizzontali è di forma rettangolare, anche se alcuni modelli compatti sono a forma di cubo. Le capacità delle dimensioni per i congelatori orizzontali variano tra 10 e 25 piedi cubi. Di solito hanno cassetti che si muovono avanti e indietro su binari e alcuni stili includono ripiani e cestini che possono essere configurati per contenere diverse dimensioni e forme di cibo confezionato.

I congelatori verticali assomigliano molto ai frigoriferi convenzionali ma con una sola porta che può essere installata per l'apertura sia dal lato destro che da quello sinistro. Sono disponibili in dimensioni che contengono tra 10 e 21 piedi cubi di cibo. I ripiani e gli scomparti fissi sulle porte contengono piccoli oggetti e i ripiani interni sono regolabili per accogliere oggetti grandi o alti come selvaggina, tacchini o dolci a strati. Alcuni congelatori verticali hanno cassetti nella parte inferiore per un facile accesso a cibi porzionati individualmente come antipasti surgelati e novità di gelato.

Un congelatore antigelo si sbrina regolarmente ogni 24 ore, quindi non c'è brina o accumulo di ghiaccio. La temperatura non oscilla in modo significativo, quindi la qualità del cibo non viene compromessa dallo scongelamento e dal ricongelamento. I congelatori verticali sono ampiamente disponibili nei modelli antigelo, ma i tipi a cassapanca antigelo sono più difficili da trovare. La loro manutenzione è facile, poiché richiedono solo una pulizia occasionale di ripiani e scomparti.

Sia i congelatori verticali che quelli a pozzetto sono disponibili con modalità di sbrinamento manuale. Questo tipo di congelatore richiede lo svuotamento periodico e la disconnessione dall'alimentazione per consentire al ghiaccio di sciogliersi abbastanza da essere rimosso, un lavoro che spesso è disordinato e richiede tempo. Questo stile utilizza circa il 40% in meno di energia rispetto ai congelatori antigelo.

Un congelatore a pozzetto è l'opzione meno costosa, utilizza un po' meno energia, congela gli alimenti in modo più solido e mantiene la loro freschezza più a lungo durante le interruzioni di corrente rispetto ai montanti. Tuttavia, occupano più spazio rispetto ai montanti, il cibo nella parte inferiore è difficile da raggiungere e il loro contenuto non è facilmente accessibile da bambini piccoli, adulti molto bassi o persone su sedia a rotelle. La visualizzazione delle scorte di cibo è più semplice nei congelatori verticali e i montanti si adattano più facilmente ai layout e ai design degli elettrodomestici da cucina.