Come fare una frittata Tornado

Inutile dire che le uova sono uno degli alimenti più apprezzati (e gustosi). Detto questo, non è una sorpresa che trucchi con le uova sono altrettanto amati, soprattutto nel mondo di TikTok. Quindi, quando ci siamo imbattuti in una tecnica unica per fare una "omelette tornado" sulla piattaforma, non potevamo che condividerla.

Una frittata tornado fa parte dell'omurice, un piatto giapponese e coreano che consiste in riso fritto avvolto in una frittata. Tornado omurice, in particolare, è una versione che presenta una frittata drappeggiata su un mucchio di riso fritto. La frittata viene anche fatta roteare in un vortice, da cui il nome "frittata tornado".

Grazie alla sua forma semplice ma carina, la frittata è diventata virale su TikTok. È anche sorprendentemente facile da realizzare, come mostrato dall'utente di TikTok @ingalam. Il procedimento consiste nel sbattere le uova in una ciotola, quindi versare il composto in una padella calda. Quando il fondo inizia a cuocere, afferrate i bordi della frittata con le bacchette, quindi raccoglieteli verso il centro.

Quindi, inizia a ruotare la padella con l'altra mano. Questo forma la frittata in una forma roteata mentre cuoce. Dovrai anche rimuovere l'omelette prima che sia completamente rappresa, poiché continuerà a cuocere sul riso fritto. Ciò garantisce che l'omelette rimanga umida e non si asciughi.

Certo, puoi goderti una frittata tornado da sola (cioè senza riso). Tuttavia, la forma del vortice sarà meno evidente su un piatto piano, quindi tienilo a mente. Per lo meno, questa tecnica cuoce la frittata in meno di un minuto, il che è una vittoria nel nostro libro.

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