Come fare le ciambelle con l'impasto dei biscotti
Credito immagine: wat/iStock/GettyImages
Se sei un fan delle ciambelle, ti consigliamo di tenere a portata di mano una lattina (o due) di pasta per biscotti. Secondo l'utente TikTok @matthewinthekitchen, è possibile trasformare l'ingrediente in ciambelle meravigliosamente fresche e soffici. Chi lo sapeva?!
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La tecnica è così semplice, fa male. Tutto quello che devi fare è separare i pezzi di pasta biscotto e posizionarli su una superficie piana, come un tagliere. Quindi, appiattisci i pezzi con le dita e fai un buco al centro di ciascuno. Prova a usare un piccolo tagliabiscotti o l'estremità larga di una punta per piping. In alternativa, puoi semplicemente ritagliare un cerchio con un coltello.
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In una pentola capiente, scaldare l'olio vegetale a 350 gradi Fahrenheit. Friggere le ciambelle fino a quando non saranno ben dorate, quindi girare e ripetere. Questo dovrebbe richiedere solo pochi minuti. Una volta che entrambi i lati saranno dorati e friabili, avrai una serie di ciambelle semi-fatte in casa. Questo è tutto ciò che c'è da fare.
Il bello di questo trucco è che puoi fare molte ciambelle contemporaneamente. Questo è perfetto per le emergenze al forno o per voglie casuali di dessert. Ora, scusaci mentre facciamo scorta di pasta per biscotti.
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Come servire le ciambelle biscotto:
Anche se queste ciambelle hanno un buon sapore così com'è, puoi anche immergerle in una glassa al cioccolato. (Prova la glassa al cioccolato in questa ricetta di La dipendenza da forno di Sally.) Un'altra opzione è ricoprire le ciambelle con zucchero a velo o cannella.
Per quanto riguarda i condimenti? Tutto va bene. Spruzzi, mini gocce di cioccolato e Oreo tritati sono scelte classiche.
Altri hack di ciambelle:
È anche possibile fare la farcita di marmellata ciambelle in una friggitrice ad aria. L'hacking richiede panini con brioche, olio di cocco e marmellata. Basta ricoprire i panini con olio di cocco, riempirli di marmellata, quindi cuocerli in una friggitrice ad aria. In soli cinque minuti avrai delle deliziose ciambelle ripiene di marmellata.
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