Come le persone in tutto il paese celebrano Juneteenth a casa

La casa è dove si trova il cuore e, per molte persone, è anche il luogo in cui festeggiano il Juneteenth. La festa (che prende il nome da una fusione di giugno e diciannovesimo) riconosce la data in cui le truppe federali hanno marciato a Galveston, Texas, il 19 giugno 1865, e annunciò l'emancipazione degli ultimi schiavi, due anni dopo l'emancipazione Proclamazione.

Mentre ci saranno i festival e le sfilate del Juneteenth che si terranno in tutto il paese, molti stanno facendo un punto per godersi le vacanze a casa. Nicole Young, co-fondatrice e CEO del marchio di whisky premium Whisky vivace, è un'americana di prima generazione e non ha sentito parlare della vacanza fino a quando non è diventata adulta. Quest'anno, non vede l'ora di festeggiare in modo discreto a casa.

"Negli ultimi quattro anni in particolare, da quando ho avuto mio figlio, ho fatto uno sforzo più diligente per celebrare Juneteenth e creare le mie tradizioni uniche per la mia famiglia a casa", dice Young a Hunker. "Mi piace usare il mio menu Juneteenth come strumento per esplorare e incorporare i marchi di cibo e bevande di proprietà dei neri nel mio arsenale. Servirò un fonio pilaf in stile paella usando

A differenza di Young, Michiel Perry, fondatore del blog di lifestyle Bella nera del sud, è cresciuto festeggiando Juneteenth. L'anno scorso, Perry ha ospitato e co-prodotto la serie nominata agli Emmy Il menù del 16 giugno, dove ha invitato i suoi amici chef a cucinare e condividere le loro ricette Juneteenth. Le celebrazioni del Juneteenth dell'infanzia di Perry hanno coinvolto tutta la sua famiglia a festeggiare a casa e le vacanze le sono servite anche come un modo per conoscere la storia della sua famiglia.

"Crescendo, abbiamo sempre festeggiato con l'intera famiglia e spesso i vicini si sono fatti strada per le nostre celebrazioni", dice Perry a Hunker. "Io e i miei cugini correvamo tutti in giro mentre le nostre madri cucinavano in cucina con gli ingredienti dell'orto di mio padre. Condividevamo storie di famiglia e tiravamo fuori vecchie foto di famiglia".

Oggi, Perry dice di festeggiare a casa con suo marito e i bambini piccoli, e il suo menu Juneteenth rappresenta la regione di Lowcountry, nella Carolina del Sud, in cui è cresciuta. Quando sta pianificando il suo menu, Perry incorpora ingredienti provenienti dai contadini locali e include piatti colorati di rosso che onorano la lotta dei suoi antenati.

"Crescendo nel Lowcountry, il pesce fresco era sempre nel menu. Avevamo anche pesce fritto, granchio blu e gombo, gamberetti e grana", spiega Perry. "Il mio bisnonno era un allevatore di maiali e i miei antenati erano scaricatori di porto, quindi c'è un significato unico di famiglia nel servire carne di maiale e frutti di mare. Inoltre, il colore rosso è importante per Juneteenth in quanto rappresenta gli antenati, la loro capacità di recupero e lo spargimento di sangue. Serviamo una bevanda rossa a base di ibisco e bacche rosse. Puoi servire soda rossa, torta di velluto rosso, frutti di bosco freschi o qualsiasi altro cibo rosso".

Il 17 giugno 2021, il presidente Biden ha designato Juneteenth una festa federale e, per molti, il l'annuncio, insieme alle proteste per i diritti civili nell'estate del 2020, li ha motivati ​​a iniziare osservando la vacanza. Tiffany Green-Abdullah è l'autrice di ​The Bean Pie: Ricordare la fede, la forza d'animo e il perdono della nostra famiglia​, che ripercorre quattro generazioni di donne nella famiglia di Abdullah in America. Abdullah dice che la sua prima celebrazione del Juneteenth è stata il risultato delle proteste che si svolgono in tutto il paese.

"Abbiamo festeggiato per la prima volta nel 2020. Era la prima volta che il nostro gruppo di amici si riuniva, quindi eravamo nervosi ma desideravamo stare insieme", dice Abdullah a Hunker. "[Volevamo anche] che i nostri figli capissero e celebrassero questa festa che è stata intensificata dalla tensione di L'omicidio di George Floyd e le successive proteste". E aggiunge: "Abbiamo anche festeggiato di nuovo nel 2021 quando è diventato un vacanza."

L'anno scorso, Abdullah ha festeggiato con un tradizionale menu soul food a base di pesce, pollo, verdure, mac e formaggio e pane di mais rosso al latticello (colorato con barbabietole). Per coloro che pensano di festeggiare a casa, Abdullah suggerisce di creare una bacheca di cibo su Pinterest e idee per l'arredamento e considerare di rendere la celebrazione una fortuna, in modo che tutto il lavoro non ricada su uno famiglia.

Sebbene le celebrazioni tradizionali di Juneteenth continuino ad attirare l'attenzione nazionale, il cuore di Juneteenth è sempre stato quello della famiglia e della comunità. Per centinaia di anni, prima che fosse una festa federale, spesso le famiglie nere si riunivano nelle loro case, condividevano un pasto e celebravano la loro libertà.

"Juneteenth è un'opportunità per condividere la nostra storia e i ricordi familiari con i miei figli piccoli e le generazioni future della nostra famiglia", afferma Perry. "La parte migliore della celebrazione del Juneteenth è riunirsi con la famiglia, condividere vecchi ricordi e crearne di nuovi".