Questo trucco intelligente salverà i bagel stantii e asciutti
La prossima volta che ti trovi di fronte a un bagel stantio, ti consigliamo di provare un hack condiviso da @tastegreatfoodie su TikTok. Non solo salverà i tuoi vecchi bagel asciutti, ma è anche incredibilmente facile da fare.
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Il primo passo è spruzzare acqua su tutti i lati del bagel raffermo. Quindi, avvolgi il bagel in un foglio di alluminio, quindi riscaldalo in forno a 350 gradi Fahrenheit per 10 minuti. Il bagel diventerà meravigliosamente morbido e gommoso, come se fosse appena sfornato.
Ma perché questa tecnica funziona, esattamente? Per cominciare, l'acqua aiuta a reidratare il bagel, che è essenziale per ravvivare il suo gusto e la sua consistenza. Nel frattempo, la pellicola mantiene questa umidità mentre si riscalda nel forno. Senza la pellicola, l'acqua evaporerà semplicemente.
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Inoltre, dopo aver usato questo trucco per bagel, assicurati di salvare il foglio di alluminio. Puoi facilmente riutilizzarlo per futuri bagel stantii o altre ricette.
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Come conservare correttamente i bagel:
Per evitare che i bagel secchi per cominciare, è importante conservarli correttamente. La prima regola è evitare il frigorifero. Altrimenti, i tuoi bagel diventeranno rapidamente stantii.
Invece, ti consigliamo di conservarli a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Molte persone consigliano sacchetti di plastica richiudibili, ma se stai cercando di ridurre i rifiuti di plastica, un contenitore riutilizzabile andrà bene.
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Per i bagel che non mangerai presto, opta per il congelatore. Inizia tagliando ogni bagel a metà, quindi conservali in un contenitore ermetico sicuro per il congelatore, come un sacchetto di silicone.
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