Questo spuntino cioccolatoso ma salutare utilizza solo quattro ingredienti

Avere un desiderio per un veloce e dolcezza facile? Questa ricetta TikTok per corteccia di mirtillo cioccolato di Nicole Modic (@kalejunkie) andrà a segno.

Bastano quattro ingredienti per fare: mirtilli freschi, fondente cioccolato patatine fritte, olio di cocco e sale (idealmente sale friabile, non sale da tavola).

Inizia lavando e asciugando i tuoi mirtilli, se sono freschi - Modic dice che è preferibile il fresco, ma puoi anche usare congelato se necessario, anche se la consistenza finale sarà diversa. Quindi, versate le gocce di cioccolato fondente in una ciotola e aggiungete l'olio di cocco.

Sciogliere il cioccolato in una doppia griglia sul fornello o, in modo abbreviato, nel microonde.Se segui il percorso del microonde, Modic dice che tutto ciò di cui avrai bisogno sono due intervalli di 30 secondi, mescolando tra di loro. Il cioccolato dovrebbe essere completamente sciolto e liscio alla fine, ma puoi sempre aggiungere un altro giro di microonde se non è ancora pronto.

Quindi, incorpora i tuoi mirtilli, assicurandoti che siano completamente ricoperti. Versare il composto di cioccolato e mirtilli su una teglia foderata di carta da forno e stenderlo in modo che sia piatto. Cospargere di sale a scaglie a piacere, quindi mettere la teglia in congelatore per almeno un'ora.

Dopo che la corteccia si è solidificata, toglila, spezzettala e conservala in un contenitore il frigorifero (o il congelatore) in modo da poter avere questo snack al cioccolato a portata di mano ogni volta che ne hai voglia sgranocchiare.

Non solo questa corteccia di mirtillo al cioccolato soddisferà tutte le voglie di cioccolato, ma è anche ricca di antiossidanti e magnesio: vantaggioso per tutti!

Potete vedere la ricetta completa ​qui​ sulla pagina Instagram di Modic.