Come riutilizzare i brutti cupcakes e fare un dessert completamente nuovo

Se sei un appassionato fornaio, probabilmente hai avuto la tua giusta quota di fallimenti di cottura. Succede al meglio di noi, dopotutto. Ma invece di buttare via quelle confezioni non così eccezionali, potresti provare a riutilizzarle invece.

Puoi farlo facilmente con i cupcake che non vanno bene, come dimostrato dall'utente @going.zero.rifiuti su Instagram. In un recente video, mostra come trasformare i cupcakes falliti in adorabili tartufi di torta, e noi amiamo l'idea.

Fondamentalmente, se i tuoi cupcakes sono troppo asciutti, glassa generosamente i cupcakes. Se i tuoi cupcakes sono troppo bagnati e molli, aggiungi la glassa a circa la metà. Quindi, aggiungi tutti i cupcakes in una ciotola e schiaccia tutto insieme. Puoi usare le mani o uno schiacciapatate per questo passaggio.

Formate delle palline con il composto, quindi ricoprite ciascuna di cioccolato fuso. Completare con granelli o noci tritate, se lo si desidera, quindi metterli in frigorifero o nel congelatore fino a quando il cioccolato non si rapprende. E proprio così, hai una serie di deliziosi tartufi per torte.

Per una ripartizione visiva passo dopo passo, guarda il video di @going.zero.waste giusto qui. Puoi essere sicuro che aggiungeremo questo trucco ai segnalibri per il futuro!

Come personalizzare la tua torta al tartufo:

Sebbene questi tartufi per torte siano divertenti da soli, puoi facilmente trasformarli in cake pop inserendo un bastoncino di lecca-lecca in ciascuno di essi. Anche i bastoncini per ghiaccioli in legno funzionano altrettanto bene.

Puoi anche personalizzare la tua torta al tartufo con le seguenti tecniche:

• Piegare la frutta tritata o le gocce di cioccolato nella torta schiacciata
• Utilizzare cioccolato bianco o cialde di copertura (aka caramelle si scioglie) al posto del normale cioccolato
• Versare il cioccolato bianco fuso dopo che la copertura di cioccolato si è indurita
  
• Cospargi sopra dei glitter commestibili o dei biscotti tritati

Un'altra opzione è cospargere le palline di torta con cioccolato fuso invece di ricoprirle completamente. In ogni caso, puoi star certo che saranno deliziose!