Avrai sempre l'aglio tritato pronto per l'uso con questo trucco secolare

A meno che tu non abbia un spremiaglio, sbucciare e tritare gli spicchi d'aglio è probabilmente una delle parti più noiose e terribili della cucina, proprio dietro tritare le cipolle. (Le inevitabili lacrime sono semplicemente troppe.)

Per rendere più facili i tuoi sforzi in cucina, potresti aver ceduto all'acquisto di aglio tritato in un barattolo, ma poi purtroppo ti perdi quel sapore di aglio fresco. Per fortuna, Instagrammer @piantati ha mostrato a Internet un modo per preparare l'aglio tritato in anticipo in modo da non dover tirare fuori il coltello grande e gli occhiali protettivi ogni volta che vuoi preparare la cena.

Il creatore inizia prendendo una ciotola di spicchi d'aglio sbucciati e aggiungendoli a un frullatore con un po' di olio d'oliva. Questo trasformerà l'aglio in una pasta, simile a quella che potresti vedere nei barattoli al supermercato. Suggeriscono anche di aggiungere alcune erbe fresche se stai cercando un sapore extra.

Una volta che gli spicchi d'aglio sono completamente frullati - dovrebbero assomigliare a purè di patate - aggiungi la miscela in una vaschetta per cubetti di ghiaccio pulita. Mettilo nel congelatore e sbattine uno ogni volta che vuoi aggiungere l'aglio in un piatto.

"Se aggiungi un po' d'acqua nella padella con il tuo aglio tritato congelato, sarà perfetto in un minuto!" scrive il creatore nel loro post.

Gli utenti sono intervenuti con la loro approvazione dell'hacking e altri hanno persino richiamato l'attenzione su come questa tradizione è stata effettivamente utilizzata per secoli nelle culture del Medio Oriente, dell'India e dell'Asia meridionale. Sebbene questo possa essere un nuovo trucco per molti di noi, ci sono anche coloro che hanno assistito a questa abitudine tramandata in prima persona.

La pasta d'aglio congelata sta per diventare un alimento base per il congelatore. Davvero geniale, se ce lo chiedi.