Carenza di uova Polli 2023

Non è un segreto che il carenza di uova ha preso un vero tributo sul costo della fonte proteica precedentemente poco costosa. Molte persone hanno preso il pollo sostituti delle uova Piace Anatra e uova di quaglia di Costco o forse hanno anche smesso del tutto di comprare le uova. Tuttavia, alcune persone sembrano prendere in mano la carenza di uova acquistando i propri polli per assicurarsi una scorta dell'ormai prelibatezza.

Un articolo di ‌Il New York Times‌ afferma che gli incubatoi di tutti gli Stati Uniti riferiscono che la domanda di pulcini è particolarmente alta quest'anno e stanno lottando per tenere il passo. "Siamo già esauriti su molte razze - la maggior parte delle razze - fino all'estate", Meghan Howard di Incubatoio Meyer dettoI tempi‌. "Sono quei prezzi delle uova. Le persone sono davvero preoccupate per la sicurezza alimentare".

Ma allevare i tuoi polli sarà più economico che comprare uova a un prezzo gonfiato? Tronchese dice di no. Mentre allevare polli può essere un'impresa molto gratificante, ci sono molti costi generali da prendere in considerazione come mangiatoie, forniture mediche e biancheria da letto, tra gli altri. Ad esempio, un pollaio può costare fino a $ 300 (più o meno), inoltre anche il mangime per polli è aumentato di prezzo a causa dell'inflazione.

I polli non depongono le uova fino a circa sei mesi e, anche allora, si consiglia di ottenere un nuovo lotto di pulcini ogni anno. Doug Mahoney di Wirecutter (e proprietario di galline) stima che per abbattere i costi operativi, dovresti tenere almeno 20-30 galline contemporaneamente, oltre a vendere alcune delle loro uova per almeno $ 5 per dozzina.

Mentre la qualità delle uova e la gioia di essere un genitore domestico sono certamente preziose, essere proprietario di un pollo potrebbe non essere per tutti - e va bene. Speriamo che l'inflazione ci dia presto un po' di respiro, ma solo il tempo lo dirà.