Revive la lattuga appassita Hack

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Lattuga verde
Credito immagine: Stephen Paul per Hunker

Lo spreco alimentare è un problema enorme in tutto il mondo. Secondo Nutrire l'America, circa il 40% di tutte le tariffe negli Stati Uniti viene sprecato, il che equivale a 130 miliardi di pasti. Più scarti che finiscono nelle discariche stanno influenzando sempre di più il cambiamento climatico ogni giorno che passa. Anche con tutta questa spazzatura, lo è stimato che 828 milioni di persone soffrono la fame. Tuttavia, ci sono alcuni passi che tutti possiamo intraprendere individualmente per combattere una minaccia così seria per il nostro mondo.

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Tik Toker @thegreenhub1 parla di una vita senza sprechi e ha deciso di condividere alcuni suggerimenti per far durare più a lungo il cibo che hai già. La produzione è in genere un grande colpevole, poiché frutta e verdura muoiono rapidamente, in particolare le verdure a foglia verde, ma questo trucco può mantenere i tuoi prodotti freschi fino a una settimana in più.

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Secondo il creatore, tutto ciò che devi fare è mettere i tuoi verdi in un umido

produrre borsa o avvolgerli in un canovaccio umido. Metti le verdure ammantate nel cassetto delle verdure del tuo frigorifero e dovrebbero tornare croccanti in pochissimo tempo.

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Il TikToker mette in mostra anche un peperone rosso che sta diventando un po' rugoso, quindi decidono di arrostirlo con un po' di aglio per creare una salsa. Cucinare le verdure crude una volta che iniziano a deteriorarsi è un altro ottimo modo per combattere gli sprechi. Alcuni commentatori hanno persino suggerito di congelare i tuoi prodotti per un uso successivo in zuppe e salse.

Questi piccoli cambiamenti contribuiranno notevolmente a garantire un pianeta sano e sicuro, più di quanto si possa pensare.

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