Come rendere immediatamente morbido un avocado acerbo

C'è qualcosa di peggio che desiderare un avocado solo per scoprire che la tua scorta è completamente acerba? Onestamente, pensiamo di no. Fortunatamente per noi, il famoso chef Sonny Hurrell, meglio conosciuto su TikTok come @queddecancook, ha superato con l'hack di tutti trucchi. Ecco esattamente come trasformare il tuo frutto acerbo nella versione più deliziosa di se stesso con pochi semplici passaggi.

Fase uno: sbucciare l'avocado. Quindi, usa una mandolina o coltello e fai delle fette sottili fino al nocciolo, ruotando e ripetendo il processo una volta colpito. Adagiare queste fette in un unico strato su un piatto.

Ora, qui è dove avviene la magia. Spremete un limone dappertutto, seguito da una generosa spolverata di sale, un filo d'olio d'oliva e un po' di pepe nero macinato fresco. Mantienilo semplice e delizioso così com'è o aggiungi qualsiasi condimento ti piaccia per renderlo un pasto completo. Il creatore completa il tutto con pomodorini tagliati a metà, cipolla rossa affettata sottilmente, rametti di aneto e alcuni microgreens.

Appropriatamente chiamato "carpaccio di avocado acerbo", questa ricetta semplice e veloce trasforma il tuo un tempo immangiabile frutta in una "che è morbida e pronta da mangiare in cinque minuti". Preparati a non fare mai la temuta attesa di giorni Ancora.