Questa pasta piccante alla vodka ha un delizioso tocco autunnale

È la stagione delle cene a base di pasta e dei cibi caldi, preferibilmente del zucca varietà. Tik Toker @Kithumini lo sa per certo ed è responsabile da solo della nostra nuova voglia di pasta piccante alla vodka, ma questa volta con un tocco stagionale: aggiunta di zucca.

Il video di TikTok mostra il creatore che grattugia il parmigiano sopra la pasta speziata di zucca e vodka, quindi li taglia rapidamente preparando tutti gli ingredienti.

Per prima cosa, @kithumini viene visto tagliare cipolle, scalogno, cipolle verdi, aglio e funghi. Fanno bollire dei rigatoni mentre saltano funghi e spinaci. Dopo aver versato abbondante olio nella padella, si aggiungono le cipolle, il concentrato di pomodoro e la zucca.

Successivamente, aggiungono la panna e la vodka, mescolando il tutto per creare una salsa cremosa dall'aspetto delizioso. Per finire, il creatore aggiunge scaglie di peperoncino, i rigatoni cotti, un po' di acqua di cottura della pasta e sopra un po' di parmigiano grattugiato. Voilà: la pasta autunnale dei nostri sogni su un piatto.

I commenti sono in fermento con gli utenti che sbavano per quanto sia deliziosa questa pasta e alcuni chiedono a gran voce una ricetta. Il creatore condivide che questa è una versione La pasta piccante alla vodka di Gigi Hadid ricetta, l'ormai famoso video di TikTok diventato virale nel 2020. La differenza principale è che @kithumini ha aggiunto cipolla, scalogno e zucca al loro, rendendolo un po 'più appropriato per l'autunno.

Sebbene il creatore non condivida la sua ricetta esatta o quanta zucca ha usato, puoi trovare una ricetta simile Qui. Lo aggiungeremo sicuramente alla nostra rotazione della cena della settimana autunnale, soprattutto perché la pasta di zucca piccante sembra il modo perfetto per iniziare ottobre, non credi?