Questa ricetta geniale è perfetta per utilizzare le patate avanzate del Ringraziamento

Alcuni potrebbero obiettare che i crostini su un'insalata sono la parte migliore. Dal momento che non sono esattamente verdure, la salsedine e la croccantezza del pane possono rendere un'insalata a foglia verde un po' più allettante. Ma i crostini di patate? Brillante! Tik Toker @bakedbymelissa recentemente condiviso istruzioni dettagliate per trasformare Yukon Golds in croccanti condimenti per insalata - e i risultati sono deliziosi.

Il creatore inizia tagliando tre patate Yukon Gold in piccoli cubetti, larghi circa mezzo pollice. Quindi getta le patate in una ciotola, le bagna con olio d'oliva e aggiunge aglio, sale, pepe, origano essiccato e parmigiano.

Dopo un altro filo d'olio d'oliva, il creatore mette il composto di patate su una teglia e cuoce le patate per un'ora a 450 gradi. Raccomanda di mescolare le patate alla mezz'ora per assicurarsi che ogni lato venga cotto in modo uniforme. Allo scadere del tempo, le patate escono croccanti e dorate, con uno scricchiolio molto soddisfacente.

La sezione dei commenti è una raffica di eccitazione e molti menzionano che questa è una deliziosa alternativa senza glutine ai normali crostini. Anche i genitori sono entusiasti perché questa ricetta sembra essere ottima per i bambini. "Questa è ora la nostra preparazione di patate preferita. I miei figli lo chiedono!" ha condiviso un utente, mentre un altro ha scritto: "L'ho fatto e le patate non sono mai arrivate all'insalata - i miei ragazzi le hanno mangiate!"

Che tu abbia bambini o meno, mettere le patate su un'insalata è un'idea eccellente che ci fa aspettare con impazienza il nostro prossimo aiuto di verdure a foglia verde. Questa potrebbe anche essere un'opzione creativa per utilizzare quelle patate del Ringraziamento rimanenti.