Questo trucco con la corteccia di cioccolato al forno ti farà risparmiare così tanto tempo

Negli ultimi anni, la corteccia di cioccolato ha registrato una rinascita di popolarità e la adoriamo. Dopo tutto, come si fa a dire di no a pezzetti di cioccolato ricoperti da deliziose guarnizioni? Il dolcetto è anche deliziosamente facile da realizzare. Ma proprio quando pensavamo che non potesse essere più semplice, abbiamo trovato un trucco geniale che renderà il processo ancora più veloce.

Su TikTok, gli utenti @frederikkewaerens E @sashacakeschicago entrambi hanno dimostrato il trucco. Si tratta di posizionare le barrette di cioccolato una accanto all'altra su una teglia foderata di pergamena, quindi cuocerle a 190-200 gradi Fahrenheit per circa 10 minuti. Questo scioglierà il cioccolato, che puoi quindi agitare con uno stuzzicadenti o uno spiedino per unire.

Da lì, aggiungi i condimenti che preferisci e lascia raffreddare la teglia a temperatura ambiente. Puoi quindi congelare la corteccia per 10 minuti, raffreddarla in frigorifero per 30 minuti o lasciarla riposare a temperatura ambiente per circa quattro ore.

Una volta che il cioccolato si sarà indurito, spezzettatelo. E proprio così, hai una corteccia di cioccolato fatta in casa!

Se hai familiarità con il modo tradizionale di fare la corteccia di cioccolato, probabilmente stai svenendo per la genialità di questo trucco. Per cominciare, elimina la necessità di sciogliere il cioccolato sul piano cottura o nel microonde e, infine, creare una ciotola appiccicosa ricoperta di cioccolato. Ciò significa che ci saranno meno piatti da lavare, che è sempre una vittoria nel nostro libro.

Questa tecnica garantisce anche uno strato uniforme di cioccolato. Con il metodo tradizionale, è necessario utilizzare una spatola per stendere il cioccolato fuso in uno strato uniforme. Ma quando usi le barrette di cioccolato, non avrai bisogno di pensarci.

Inoltre, questo approccio ti consente di mescolare e abbinare diverse verità (come il cioccolato al latte e fondente) per una deliziosa versione multigusto. Quanto è divertente?