Questo poster di H&M ti aiuterà a dire addio allo spreco alimentare

Buttare via il cibo avariato prima di aver avuto la possibilità di cucinarlo è una delle grandi delusioni della vita. Siamo stati tutti lì, lanciando fuori (o compostaggio) quella testa rancida di broccoli che hai dimenticato era nel cassetto delle verdure o scartando mezza pagnotta che è diventata raffermo prima che tu potessi finirla. Non solo questo è uno spreco dei tuoi sudati soldi per la spesa, ma contribuisce anche al cambiamento climatico. Eliminare lo spreco alimentare è qualcosa per cui tutti noi dovremmo lottare come abitanti del pianeta terra.

Uno dei motivi principali per cui può essere così complicato evitare che il cibo vada a male è dovuto al fatto che diversi tipi di alimenti richiedono spesso trucchi e tecniche diversi per mantenerli freschi. Può essere difficile tenere traccia dei modi sfumati di far durare più a lungo le erbe, ad esempio, rispetto al prolungamento della durata dei prodotti lattiero-caseari. Ecco perché le menti brillanti della tipografia svedese

Ora disponibile da H&M per $ 39,99, questo poster "Save Food" presenta istruzioni dettagliate per i modi migliori per congelare, conservare e prolungare la freschezza di un mucchio di prodotti alimentari popolari, il tutto all'interno di un delicato illustrato progetto.

La sezione "Freeze It" del poster include suggerimenti utili come congelare il latte nei vassoi dei cubetti di ghiaccio e affettare il pane prima di congelarlo per mantenerlo fresco più a lungo. La parte "Fai durare più a lungo" del poster descrive in dettaglio gli hack per, beh, far durare più a lungo il cibo! Questi includono il risparmio di bucce di verdure per preparare il brodo vegetale e la preparazione di tè dolce con i torsoli di mela rimanenti. Nel frattempo, la sezione "Conservalo in modo sostenibile" sul poster spiega i modi migliori per conservare una vasta gamma di alimenti come ortaggi a radice, agrumi e banane.

Le informazioni sul poster sono incredibilmente utili da avere in cucina e il design è così piacevole che non devi sacrificare l'estetica. In breve, questa diventerà sicuramente la tua risorsa per andare in cucina.