Questa nuova carenza di cibo potrebbe cambiare completamente il tuo Ringraziamento

Probabilmente i menu del Ringraziamento stanno già circolando nella chat di gruppo familiare mentre tutti stanno cercando di capire chi sta portando il ripieno, la casseruola di fagiolini e la torta di zucca. Le carenze si sono verificate a destra ea sinistra tutto l'anno, come con uova E pomodori, quindi era un sogno pensare che saremmo arrivati ​​indenni al Ringraziamento. Questa vacanza potrebbe essere più difficile trovare l'attrazione principale: il tacchino.

Si prevede che la carenza di tacchini renderà i volatili più scarsi nelle prossime settimane, facendo sì che quelli disponibili siano più costosi. Con gli agricoltori che vedono un aumento del costo di produzione a causa dell'inflazione, c'è anche l'importante diffusione dell'influenza aviaria che ha ucciso più di sei milioni di tacchini solo quest'anno, secondo ‌Il WashingtonPost‌.

E come raccontato da Dati dell'USDA, negli ultimi 12 mesi il prezzo di un tacchino standard è passato da $ 1,15 a $ 1,47 per libbra. Tuttavia, non saranno solo i mangiatori di carne a risentirne. Anche altri prodotti di base del Ringraziamento come burro e patate stanno vivendo la propria carenza.

Inoltre, questo non influenzerà solo il tuo tavolo. I banchi alimentari piacciono Raccolto cittadino E Nutrire l'America alla fine sarà necessario spendere di più questa vacanza per nutrire chi ha bisogno di un pasto caldo. Se stavi cercando una scusa per fare una donazione in questa stagione, queste due organizzazioni o il tuo banco alimentare locale sarebbero la strada da percorrere.

Forse questo è l'anno per provare alcune deliziose alternative al tacchino come il salmone, le lasagne o anche il tofurkey. Finché i tuoi cari sono intorno al tavolo, a chi importa davvero cosa c'è sopra?