Questo trucco per le uova sode cambierà completamente il modo in cui prepari le uova alla diavola

Quindi, come fai di solito uova alla diavola? Se sei come la maggior parte delle persone, probabilmente tagli a metà le uova sode e poi estrai i tuorli. Dopotutto, molte ricette richiedono questa tecnica e sembra un gioco da ragazzi. Ma per gentile concessione di @andrealanev su TikTok, sembra che ci sia un metodo ancora più semplice.

In un video recente, il creatore di contenuti affetta la parte bianca di un uovo sodo, fermandosi al tuorlo. Quindi manovra il coltello per ruotare l'uovo. Questo taglia la parte bianca in due metà perfette separando perfettamente il tuorlo cotto all'interno.

Di conseguenza, il tuorlo non finirà su tutto il coltello, mantenendo le cose ordinate e pulite. Garantisce inoltre che gli albumi rimangano intatti, poiché non è necessario estrarre i tuorli. Cosi 'intelligente.

"Ho problemi con chiunque non me l'abbia mai detto", ha commentato un utente di TikTok. "Hai appena avocado quell'uovo?" disse un'altra persona.

Inutile dire che se hai intenzione di preparare uova alla diavola durante le festività natalizie - o se sei semplicemente un fan del piatto - vorrai sicuramente aggiungere questo trucco ai segnalibri.

Suggerimenti per preparare le uova sode:

Vale la pena notare che, affinché questo trucco funzioni, dovrai iniziare con uova ben cotte. Altrimenti, potrebbe essere difficile separare gli albumi dai tuorli. Personalmente, siamo grandi fan di uova sode al vapore, una tecnica che dà costantemente ottimi risultati.

Un altro trucco è usare il forno. Questo hack per fare le uova sode senz'acqua è utile se hai bisogno di liberare spazio sul piano cottura.

Una volta che le uova sode sono pronte, immergile in acqua ghiacciata per evitare che si cuociano troppo. Puoi anche usa un cucchiaio per rimuovere il guscio, operazione che richiede solo pochi secondi.