La marmellata di pigne è una cosa - ed è di tendenza su TikTok

Non c'è niente come una tendenza alimentare di TikTok per farci fare un doppio giro. Esempi degni di nota includono patatine fritte, salsa rosa e l'affascinante (ma grossolana) soda all'aceto balsamico. Più recentemente, la marmellata di pigne ha preso il sopravvento sull'app e la gente è incuriosita.

Se sei cresciuto negli Stati Uniti, il concetto di marmellata di pigne potrebbe sembrare strano. Tuttavia, in realtà è un condimento tradizionale in alcune parti del mondo, in particolare Georgia e Russia, secondo Atlante Oscuro. La miscela è anche più uno sciroppo che una marmellata pastosa o grossa, sebbene includa anche delle mini pigne che possono essere mangiate.

Detto questo, la marmellata di pigne non è esattamente nuova, anche se la maggior parte dei TikToker ne sente parlare per la prima volta. Lo scorso mese, @sooziethefoodie marmellata di pigne condivisa da un marchio russo e il video ha ottenuto finora 3,4 milioni di visualizzazioni (e oltre).

Allora, che sapore ha esattamente la marmellata di pigne? "Il sapore dello sciroppo è davvero dolce, ma le pigne hanno il sapore del Natale", afferma @sooziethefoodie. Si dice anche che il suo sapore sia simile al toffee, così come una "mistica foresta di mezzanotte con un segreto e zucchero", secondo @alexisnikole su TikTok.

In quella nota, @alexisnikole ha condiviso a ricetta per la marmellata di pigne nel 2021, quindi vorrai sicuramente provarlo. Nel TikTok spiegano quali tipi di pigne usare e come preparare la marmellata. Più si conosce!

Dove acquistare la marmellata di pigne:

Se sei curioso della marmellata di pigne ma non vuoi farne una tua, potresti trovarla in alcuni negozi. In particolare, potrebbe essere disponibile nei supermercati russi, dell'Europa orientale o internazionali. Alcuni venditori Etsy offrono anche marmellata di pigne fatta in casa, il che è piuttosto interessante.