10 alimenti più sprecati in America

Il problema dello spreco alimentare in America non è una novità. Abbiamo a lungo combattuto pratiche, abitudini e sistemi dispendiosi in questo paese e la lotta continua. Secondo il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, uno sbalorditivo 30-40% dell'intero approvvigionamento alimentare in America viene buttato via ogni anno. Sono oltre 100 miliardi di libbre di cibo e un valore di $ 161 miliardi di dollari.

Certo, ci sono alcuni alimenti che sono più difficili da conservare rispetto ad altri e finiscono per dominare le discariche. Chiunque abbia una cucina probabilmente ha già un'idea di cosa potrebbero essere quei cibi, ma a nuovo sondaggio condotto dalla società di ricerche di mercato OnePoll e dalla società di kit pasto HelloFresh elimina le congetture.

Dopo aver esaminato 2.000 adulti, i risultati sono arrivati ​​e rivelano i primi 10 alimenti più sprecati in America:

1. Lattuga
2. Banane
3. Latte
4. Mele
5. Pane
6. Avocado
7. Articoli di gastronomia
8. Uova
9. Carne
10. Carote

Qualche sorpresa qui? I primi tre si sommano, con la lattuga che diventa viscida e poco appetibile apparentemente dall'oggi al domani; banane che passano dal verde al lentigginoso e al marrone in un istante; e il latte, beh, essendo latte. Alcuni degli altri più in basso nell'elenco potrebbero essere un po' più inaspettati. Uova? Carote? Di' che non è così! Fortunatamente, ci sono alcuni suggerimenti e trucchi per mantenere freschi alcuni alimenti per un periodo di tempo più lungo, riducendo in definitiva lo spreco di cibo.

Come prevenire lo spreco alimentare

Tik Toker Kira Simpson ha un trucco che aiuta a far rivivere la lattuga appassita per riportarla in vita, e tutto ciò di cui hai bisogno è un sacchetto di prodotti o uno strofinaccio più il cassetto vegetariano del tuo frigorifero.

Essere più consapevoli e strategici su dove conservare determinati alimenti nel frigorifero può anche aiutarti a ridurre gli sprechi. La dietista e autrice Judy Barbe dice esattamente a Hunker dove conservare gli alimenti nel frigorifero in modo che duri più a lungo.

Usare gli strumenti giusti è anche la chiave per prolungare la durata del cibo e ridurre gli sprechi. Ecco una ripartizione del migliori articoli per la conservazione degli alimenti che può aiutare ad aumentare la longevità dei tuoi generi alimentari.

‌(h/t: Mangia questo, non quello!)‌