Ecco come preparare un impasto per biscotti commestibile con la ricotta

La ricotta è il regalo che continua a fare questo mese. Il sostituto dell'ingrediente virale ha ispirato gli chef di Internet a creare deliziose ricette non abbiamo mai visto arrivare. E oggi abbiamo trovato una ricetta che prende la torta (gioco di parole): pasta per biscotti commestibile alla ricotta.

Potresti pensare che la ricotta non appartenga neanche lontanamente al dessert, ma ripensaci. Il gusto sottile e cremoso di questo formaggio delicato si abbina perfettamente ai sapori dolci di un biscotto. È come la crema di formaggio nella cheesecake, con un tocco più nutriente. La ricotta contiene 25 grammi di proteine ​​per porzione più vitamine A e B, rendendo ogni cucchiaio un concentrato di energia per la funzione muscolare. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco chef e creatore La versione di Jack Cohen dell'impasto per biscotti commestibile.

Senza forno richiesto, la posta in gioco è bassa, il che ci fa amare ancora di più questa ricetta. Inizia mescolando la ricotta, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia fino a che liscio. Quindi aggiungi questo in una ciotola e mescola con la polvere proteica alla vaniglia e la farina di mandorle. Finisci le cose piegando alcune gocce di cioccolato e sei pronto per scavare.

Questa ricetta ha anche gli utenti di TikTok che diventano creativi. Un utente ha commentato: "Fatto! Ma ho usato biscotti e crema proteica in polvere ed è stata perfetta".

Qualcun altro ha detto di aver sostituito la polvere proteica con un pacchetto di budino alla vaniglia. È davvero un'avventura scegli la tua e noi siamo qui per questo!