Questo pane a 5 ingredienti contiene un ingrediente controverso

Ogni tanto, un alimento apparentemente "normale" fa scalpore sui social media. È il caso della ricotta, uno di quei cibi controversi che le persone amano (davvero) o (davvero) odiano.

Tuttavia, negli ultimi mesi, sembra che la gente se ne sia occupata. L'ingrediente è apparso in una miriade di piatti, tra cui uova strapazzate, purè di patate, e persino pasta biscotto commestibile E gelato. E ora, sembra che il pane di ricotta possa essere aggiunto all'elenco.

Il pane, che è stato recentemente condiviso da Carolina Gelen su TikTok, richiede solo cinque ingredienti. È anche descritto come "tenero e soffice", quindi puoi essere sicuro che ha attirato la nostra attenzione.

Per fare il pane alla ricotta, Gelen unisce la ricotta e gli albumi fino a renderli omogenei. Questa miscela renderà il prodotto finito simile a una brioche o un pane al latte, secondo Gelen.

La combinazione di ricotta e albume viene quindi combinata con lievito, farina e sale per fare un impasto. Dopo un po' di lievitazione e cottura in forno, l'impasto si trasformerà in un delizioso pane ad alto contenuto proteico.

Su TikTok, i follower di Gelen stavano sbavando per la ricetta. Una persona ha suggerito di usare il pane per preparare toast alla francese, il che sembra fantastico.

Per la ricetta completa della ricotta, dai un'occhiata al tutorial di Gelen su Sottopila.

Altre ricette di pane alla ricotta:

Se ti piace l'idea del pane alla ricotta, sarai felice di sapere che ci sono molti modi per farlo.

Ad esempio, puoi fare panini alla ricotta utilizzando ingredienti simili. Abbiamo osservato questa ricetta da piatto della mamma, che richiede solo 15 minuti di preparazione. La ricetta richiede anche l'estratto di vaniglia, anche se puoi ometterlo se vuoi usare i panini con ingredienti salati.

Puoi anche fare pane alla banana con ricotta, una ricetta di Rachel Mansfield che adoriamo. È fatto con farina di mandorle, quindi è anche senza glutine.