La "limonata" cremosa è la bevanda da provare quest'estate

Quando si tratta di classici drink estivi, non puoi davvero sbagliare con la limonata. È aspro, dolce e deliziosamente rinfrescante. Ma se stai cercando di cambiare le cose in questa stagione, potresti provare la limonata brasiliana. La bevanda, che in realtà è fatta con i lime, è stata molto popolare sui social media.

Per prima cosa: se è fatto con i lime, perché si chiama limonata brasiliana? Secondo Aline Shaw di Cucina brasiliana all'estero, un blog di cucina brasiliano, ha a che fare con la parola portoghese per lime.

In portoghese, "limao" significa "lime". Pertanto, la bevanda si chiama "limonada", che si traduce in limonata in inglese. (Non sono affascinanti le lingue?)

COME Nicola Modic dimostra su Tic toc, la limonata brasiliana è composta da quattro ingredienti: lime, latte condensato zuccherato, acqua e ghiaccio. Per farlo, taglia i lime a spicchi, quindi aggiungili a un frullatore (bucce e tutto). Mescolare con acqua per circa 40 secondi, quindi filtrare la miscela.

Aggiungi il liquido al frullatore, insieme al ghiaccio e al latte condensato zuccherato. (Puoi usare totalmente il latte condensato di cocco se vuoi farlo senza latticini.) Frulla ancora una volta il composto, quindi versalo nei bicchieri e servi.

Inutile dire che aggiungeremo sicuramente questa bevanda alla nostra lista di cose da fare per l'estate. Saluti!

Altri modi per fare la limonata:

Se ami i sapori intensi di limone, prova a fare limonata alla scorza di limone. La bevanda, che è stata condivisa da Caroline Gelen su Instagram, prevede lo sfregamento di scorza di limone e zucchero insieme per creare un gusto di limone più forte.

Secondo Gelen, le trame abrasive dello zucchero esalteranno gli oli profumati nella scorza di limone. Chi lo sapeva?

Alcuni consigliano anche di aggiungere un pizzico di sale alla limonata (o al lime) per far risaltare la dolcezza della bevanda. Inoltre, è utile per ridurre l'amaro, che può verificarsi se si rimuove accidentalmente il midollo (parte bianca) di un limone mentre lo si scorza.