Davvero, è così che dovresti organizzare il tuo congelatore
Con la possibilità di acquistare alimenti sfusi e preparare in anticipo pasti congelabili, è una buona idea organizzare il tuo congelatore. E il modo migliore per farlo? Devi rendere il cibo facile da vedere e di facile accesso in un momento. Segui questi suggerimenti di seguito.
1. Congelare il cibo in piccole porzioni.
Congelando gli articoli in porzioni singole più piccole, puoi sprecare meno cibo scongelando solo ciò di cui hai bisogno. Aiuta anche a ridurre i tempi di scongelamento poiché lo scongelamento di un articolo congelato di grandi dimensioni richiede molto più tempo dello scongelamento di porzioni più piccole.
2. Congela gli oggetti in posizione orizzontale.
Se possibile, congela le cose distese per rendere più spazio disponibile nel tuo congelatore. Puoi congelare oggetti liquidi come zuppe, stufati, peperoncino e persino barbecue posizionandoli in sacchetti di plastica per congelatore e posando il sacchetto in modo che si congeli. Questo rende molto più semplice l'accatastamento degli oggetti.
3. Utilizzare contenitori compatibili con il congelatore.
Per evitare che gli alimenti diventino bruciati dal congelatore, assicurati di usarli solo contenitori compatibili con il congelatore congelare gli alimenti. Uso sacchetti di plastica adatti al congelatore, o contenitori ermetici in plastica e vetro che sono vicini alle dimensioni del cibo che stai congelando. L'aria è nemica dei cibi congelati e può causare ustioni da congelatore, quindi è estremamente importante spremere quanta più aria possibile dai sacchetti di plastica prima di sigillarli. Confezionatrici sottovuoto come il FoodSaver sono ideali per rimuovere l'aria dalle buste degli alimenti per tenere a bada il congelatore.
4. Conservare insieme oggetti simili.
Conservando oggetti simili insieme, è molto più facile trovare quello che ti serve nel tuo congelatore. Ad esempio, dovresti conservare tutte le carni insieme, le verdure insieme, le zuppe e gli stufati insieme e così via.
5. Etichetta tutto.
Dovresti etichettare tutto ciò che metti nel tuo congelatore con il nome dell'articolo e la data di congelamento. Prova ad usare prima gli oggetti che sono stati nel tuo congelatore per più tempo. Mentre il cibo può essere congelato per lunghi periodi di tempo, inizierà a perdere gusto se congelato per più di tre mesi.
6. Fare una lista.
Tieni un lavagna magnetica a secco sul tuo frigorifero con un elenco di articoli nel tuo congelatore. Questo aiuterà con la spesa e la pianificazione dei pasti.