קיר אריחים צבעוני במתוק של L.A. מתעד את המינימליזם
כאשר מייסד המשותף ברט נסטאדט התכנן לעצב את המיקום החמישי של מתוק, מסעדת פוקי פופולרית בלוס אנג'לס, הוא ידע שבילוי של זמן ביצירת אווירה מגובשת היה חשוב לא פחות מפיתוח תפריט טעים. הוא רצה לפרש השפעות סקנדינביות ויפניות על רקע קליפורניה סתמית, המוגבלת לחלל אוכל קטן ברחוב עיר סחר היטב. התוצאה לא רק מספקת את יעדיו, אלא היא דוגמה חכמה כיצד למקסם את ההשפעה של עיצוב מינימליסטי. בתור התחלה, פינת האוכל ממוקמת סביב מוקד אריחים בצבעים בהירים, והסמוך אליו חומרים - כמו עץ בהיר כנגד ישיבה וגופי לבן - שמים את תשומת הלב על המושך את העין הזו נושא. לאחר מכן, מתווה הריהוט משלים את מבנה החלל עצמו ומתעגל ממש לצד המסגרת שלו. ובהתאם לאסתטיקה מקושרת, התככים הם בפרטים הקטנים: קווים גיאומטריים ברחבי האזור מספקים יחסי גומלין בדיוק עם שאר העיצוב. זה מראה שהוא בהחלט מפרך, אבל מספיק נגיש לארוחות יומיומיות.