הכירו את קלואי, מלון בניו אורלינס עשיר באופי מקומי

קשה לדמיין כיצד עשוי להראות עתיד הנסיעות - במיוחד כשלא עזבת את ביתך מזה שבעה חודשים. אבל כשנסיעות חוזרות, זה ייראה אחרת. תחשוב: מלונות קטנים ואוצרים יותר (מי רוצה להידחס במעלית עם 10 אנשים?), פחות התמקדו בשכונות תיירותיות ועוד בקהילה, ואפילו בחקר מוגבר משלכם עִיר. קלואי, מלון חדש בניו אורלינס, מוכן היטב לרגע החדש הזה באירוח.

המלון הוא פרי מוחו של לבלנק + סמית ', קבוצת אירוח המפעילה מגוון של מסעדות וברים בעיר, כולל סילבן, הוכחת חבית,קוואן, ו טברנה לונגוויי. מלון קלואי שוכן באחוזה מהמאה ה -19 ליד רובע הגנים, ומציע 14 חדרי אירוח, כל אחד מהם מעוצב באופן ייחודי על ידי מעצב. שרה רופין קוסטלו ומציעים שירותים של אומנים ויוצרים בעיר.

בעוד שהפתיחה התעכבה על ידי COVID-19, המלון מקווה כעת להעניק לאורחים חוויה של מקומי, תוך שהוא מושך תושבים ליהנות מהמסעדה או ממשקה במרפסת האדיבה.

שוחחנו עם הבעלים רוברט לבלאן על פתיחת "קלואי" בתוך מגפה עולמית, עתיד הנסיעות, ומדוע ניו אורלינס הופכת שוב למקום חובה.

האנקר: מה גרם לך להחליט לפתוח את קלואי?

​רוברט לבלאנק:יש לנו עכשיו אוסף של מסעדות בוטיק וברים בניו אורלינס, ותמיד התאהבתי במלונות. לעולם לא יכולתי לעטוף את ראשי במלון של 150 חדרים ברובע עסקים או ברובע במרכז העיר. זה מונע כל כך מפיתוח נדל"ן, ורציתי לוודא שאנחנו עושים דברים שתמיד מונעים מאירוח. אז, הבניין הקטן יותר הזה מתאים למה שתמיד חשבנו שיהיה מלון חשוב.

אני חושב שהדרך שבה אנשים מטיילים בעתיד היא שהם ירצו להישאר במלונות קטנים יותר שיכולים להיות יותר משובץ עמוק בשכונות משמעותיות מבחינה היסטורית ותרבותית המעניקה לאורחים תחושת טרור באלה שכונות. וכך חיפשנו מקומות קטנים יותר לעשות את הרעיון המלונאי המגניב הזה והבניין בו עשינו The Chloe היה רק ​​הבניין הקסום הזה שהיה במצב די טוב והיה לו עצמות מדהימות.

האנקר: איך בחרת את המיקום?

​RL:אהבנו את הרעיון לעשות משהו באפטאון ניו אורלינס. למדתי בבית ספר באוניברסיטת לויולה בניו אורלינס ואני גר באפטאון עם משפחתי. אני חושב של- Uptown יש מוניטין מנומנם. וכשחושבים על שכונות מגניבות או מעניינות בניו אורלינס, אפטאון אף פעם לא אחת מהן. אבל המציאות היא, הרבה דברים שהצהירו הצהרות תרבותיות משמעותיות, לאומית ובינלאומית מטעם ניו אורלינס - כולם Uptown. ריפוי זכה זה עתה בפרס ג'יימס בירד על בר הקוקטיילים הטוב ביותר. יש מכולת לה פטיט ו שעיה. אשלי לונגשור ו אלכס בירד הם אמנים מבריקים שנמצאים כאן. רשומות אפרסקים נמצא כאן, [כמו גם] טיפטינה, וה עלה מייפל. אז יש את כל הדברים הרלוונטיים מבחינה תרבותית ממש מגניבים שקיימים אפטאון, אבל אף אחד לא באמת חשב לקשור את השכונה ככיס התרבותי שלה בניו אורלינס. קלואי נותנת לנו פלטפורמה ועדשה חזקים באמת שדרכה לעשות זאת, לא רק לאנשים שמגיעים אלינו מחוץ לעיר, אלא גם לאנשים מניו אורלינס ...

האנקר: מה הייתה ההשראה לעיצוב ולשיפוץ?

​RL:הבניין נבנה בשנת 1891 ורצינו לגרום לכך שהוא נראה כאילו היה באותה משפחה במשך חמישה דורות. היא נבנתה על ידי ג'נטלמן בשם הנרי פיקארד - הוא היה חנווני מצרפת והוא היה מיטיב אדיר ל בית הכנסת טורו ובית החולים טורו, שהם מוסדות בשדרות סנט צ'רלס, הרחוב בו נמצא המלון ממוקם. הבחור הזה עשה רושם מעניין באמת בשכונה. ומה שרצינו לעשות הוא להציג את זה כאילו היה במשפחתו במשך חמישה דורות, כך שיש לך רהיטים ואומנות שהיו שם כשהוא היה שם. ואז יש לך יצירות שאולי נאספו על ידי כל חמשת הדורות במסעותיהם. אז זו ההתקדמות הזו והיא משתלבת בצורה חלקה למדי בין שיש רגל אחת מושרשת בהיסטוריה לבין מסורת הבניין וכף הרגל השנייה מעוגנת היטב בביטויים היצירתיים המשקפים את המאה ה -21 החדשה אורלינס.

האנקר: איך היה תהליך העיצוב? איך עבדת עם שרה רופין קוסטלו?

​RL:אנחנו מעצבים את המסעדות והברים שלנו בעצמנו, אבל אלה חדרים שאתה מבלה בהם אולי שעתיים ו [אנו שופכים] משקאות נוקשות למדי, כך שלאורך זמן, לא משנה איך זה נראה, זה ייראה טוב יותר. אבל הסיכוי לעצב משהו שמישהו יחיה בו היה ממש מכריע ומאיים. אנו מתגאים בתשומת לב לפרטים הקטנים, אך רמת תשומת הלב לפרטים היא מחוץ לתרשימים.

רעב: מהם כמה מהאלמנטים המועדפים עליך בעיצוב שהיא שילבה?

​RL:יש לה את זה ממש מגניב לסלי רודגר הַתקָנָה. לסלי היא אמנית שבסיסה כאן שעושה הרבה פחלוץ של הציפורים היפות והאקזוטיות האלה. שרה מצאה חזה ישן מדהים שעובר מאחורי דלפק הצ'ק-אין שלנו. זו רק פיסת האבן היפה והמדהימה הזו שמהווה צירוף מעניין עם כל היערות במלון. באופן קולקטיבי, הדבר החביב עלי ביותר הוא רק חלק מהרהיטים שהיא מצאה. היא מצאה את כל החלקים האלה כל כך מרוסקים, אבל איך שהם מסודרים במלון, הם הולכים לגמרי ביחד.

האנטר: האם הרבה מהריהוט והחתיכות היו מקורות מקומיים?

​RL:רבים מהם היו מקורות מקומיים, חלקם יוצרו או שופצו במקום. וכמה מהם, שרה הייתה פשוט קופצת לרכבה ונוסעת לצפון קרוליינה או וירג'יניה וסתם סוג של שווקי אמנות.

האנטר: איך שילבתם בחוויה כישרון מקומי?

​RL:טריש בהנסאלי של לכה עשו את חלוקי הרחצה ואת כל הבגדים למלון. עבדנו עם חברה בשם חַמצִיץ להכין מוצרי יופי ונרות.

[Peaches Records] התאים לכל חדר נגני תקליטים ומגברי מרשל. אחת החוויות שעזרו לנו לאצור הייתה שהם בחרו 14 אלבומים בולטים בניו אורלינס מאת אמנים [מקומיים], הם התאימו את זה ל -10 או 11 אלבומים שהאמן ההוא והאלבום ההוא השפיעו עליהם, שאולי אנשים לא היו מקימים אחרת.

האנקר: התיירות בניו אורלינס גדלה בשנים האחרונות. מה לדעתך הופך אותו ליעד שוב?

​RL:אני חושב שהעיר... עשתה עבודה הרבה יותר טובה בהדגשת באמת את האטרקציות שמושכות את תיירות התרבות. ניו אורלינס תמיד עשתה טוב עם מארדי גרא וג'אז פסט ווודו פסט וליל כל הקדושים, וכל אותם אירועי אטרקציה גדולים. המטיילים נעשו נאורים ומתוחכמים יותר, והם רוצים להמשיך בחוויות אמנותיות ותרבותיות מקומיות אותנטיות יותר. הם מנסים לנסוע למקומות שיכולים להציע את הדברים האלה, ואני חושב שעשינו עבודה הרבה יותר טובה בארבע-חמש השנים האחרונות של באמת הדגשת הדברים המרתקים לגבי חדש אורלינס.

האנקר: ומה עם אירוח עכשיו ואחרי מגיפה?

​RL:אני חושב שאנשים עדיין ירצו לאכול ולשתות, אבל הם ירצו לעשות זאת במרחבים חיצוניים המרוחקים קצת יותר מבחינה חברתית. אנשים ירצו ליהנות מחוויות עם תרמילי האנשים שלהם. אז אתה יכול ללכת למסעדה, אבל אתה לא רוצה לשבת בחדר האוכל הראשי, אתה רוצה לשבת בחדר האוכל חדר אוכל פרטי עם שניים או שלושה זוגות נוספים איתם הייתם חברתיים לאורך כל זה מגפה. אנשים תמיד יחשקו וירצו שתהיה להם תחושה של קהילה. אז אני חושב שהאירוח יחזור, אבל יהיו הרבה שיטות בריאות ובטיחות שכולנו אימצנו, שייתכן שתראו שהפכו להרגל ורק יהיו טבע שני.

​הראיון נערך ותמצה לבהירות.​