העיצוב של המסעדה הנורווגית הזו מתחת למים נשמט לסתות

המילה "תחת" מכילה משמעות כפולה בנורווגית: היא מתורגמת למשמעות שניהם "תחת" ו "פלא" באנגלית. זו הסיבה שהשם להצעה מסעדה נורווגית מתחת למים, "מתחת", כל כך מתאים. זה באמת פלא לראות.

אנדרו עוצב על ידי חברת האדריכלות Snøhettato, יחן את קצהו הדרומי של לינדנס, נורבגיה, וישמש גם כמרכז מחקר לחיים ימיים. יהיו שלוש מפלסים לתחתית: הכניסה תהיה אזור ארון בגדים, במרכז בר שמפניה, וקרקעית הים מפלסית מסעדה. ציר הזמן לאוצר הים הצפוני המלבני הזה, השוכב למים, עדיין לא ברור, אך נופי הארוחות מובטחים להיות מרהיבים.

סנוטהטו הקפיד גם על הסביבה הימית בעיצוב המסעדה הזו. משטח גס שמזמין מולים להיצמד, יעטוף את המבנה. הרעיון הוא שעם הזמן, הבניין יהפוך לשונית מולים מלאכותית המטהרת את המים ובכך מושכת יותר חיים ימיים לצפייה בהם. איזו תוכנית! וחשבנו שראינו את הכל מתי בקתות זכוכית נפלו במדבר השבדי. מעט ידענו.