האם פיירקס יכול לעבור בתנור של 400 מעלות?

מזה עשרות שנים טבחים ביתיים משתמשים כלי זכוכית מפיירקס ומשבח אותו על הרבגוניות שלו. המוצר נראה כמעט מושלם, עד סיפורים חדשים שדיווחו כי התפוצצות מנות פיירקס החלו להסתובב. אנשים רבים החלו לפקפק בבטיחות כלי הבישול שלהם.

למרות שזה נכון ש פיירקס כן בטוח לתנור, זה לא ניתן להריסה כמו שאתה חושב. שמור על בטוח בכך שאתה מבין בדיוק מה פיירקס יכול ולא יכול לעשות.

פיירקס הוא שם המותג לסוג זכוכית מיוחד שפותח על ידי חברת הזכוכית קורנינג בשנת 1915, על פי התקשורת אתר המותג פיירקס. שמו נגזר מהרכיבים המשמשים בעת ייצור הזכוכית. עם זאת, פיירקס מייצרת כעת את המוצר שלהם עם זכוכית סודה-סיד, שהיא זולה יותר מזכוכית בורוסיליקט. "כלי האחסון שלנו עשויים זכוכית סודה-סיד. אותה זכוכית בה השתמש פייר (R) מאז 1945, " כותב עובד בתחום הצרכנים כשאתה עונה על שאלה על הזכוכית.

קיבולת החום של פיירקס מרשימה באמת. כשנשאל אם יש לפיירקס טמפרטורה מקסימאלית, א תשובות עובד של צרכנים, "אין טמפרטורה מקסימאלית לבסיסי הזכוכית כל עוד התנור מחומם לחלוטין לפני הכנת התבשיל ושאר השימוש והטיפול הוא לפיכך. "לכן כל עוד אתה עוקב אחר הנחיות הבטיחות הללו, ואלו שמגיעים עם המוצר הספציפי שלך, 400 מעלות צריכות להיות בסדר כשאתה משתמש פיירקס.

ה הנחיות לשימוש וטיפול הם כדלקמן: "ניתן להשתמש בכלי זכוכית של פיירקס לבישול, אפייה, התחממות ומחמם מחדש של מזון בתנורי מיקרוגל ותנורים קונבנציונליים או הסעה מחוממים מראש. כלי פיירקס הם בטוחים למדיח כלים וניתן לשטוף אותם ביד באמצעות חומרי ניקוי שאינם שוחקים וכריות ניקוי מפלסטיק או ניילון במידת הצורך בגלישה. מוצר זה מיועד לשימוש רגיל בבית; זה לא מיועד לשימוש קמפינג, תעשייתי או מסחרי. מכסי פלסטיק מיועדים למיקרוגל ואחסון בלבד והם ללא BPA. "

נכון ש פיירקס יסבול גם חם וגם קר, אבל הוא לא יכול לעשות את שניהם בו זמנית. פיירקס יכול לעבור מהמקפיא או מהמקרר לתנור, אבל הנסיעה צריכה להיות ארוכה. שינויים פתאומיים בטמפרטורה יכולים לנפץ כל זכוכית, כולל פיירקס.

כדי לשחק בזה בטוח, עקוב אחר זה של פיירקס הוראות בטיחות ושימוש, הכוללים את הדברים הבאים:

• מחממים תמיד את התנור לפני שמכניסים אליו את צלחת פיירקס.
• אל תשתמש בכלי זכוכית של פיירקס בכיריים (להבה פתוחה, צורב חשמלי), מתחת לברזל, בתנור טוסטר או על גריל ברביקיו.
• לפני הבישול של פריטים העלולים לשחרר נוזלים (כולל שומן, מיצי מזון או לחות ממזון קפוא) בתוך את כלי הזכוכית של פיירקס שלכם, הוסיפו כמות קטנה של נוזלים לכיסוי החלק התחתון של המנה לפני שתכניסו אותה לתבנית תנור. זה משמש למזעור כל שינוי בטמפרטורה פתאומי שעלול להתרחש כאשר המזון משחרר נוזלים. ברגע שתבשיל פיירקס כבר חם, אל תוסיפו אליו נוזלים (למשל, על ידי הקצפה עם נוזלים שאינם כבר בכלי). הוספת נוזלים לזכוכית חמה עלולה לפגוע בחוזק המוצר ועלולה לגרום לשבירה.
• הימנע מהנחת צלחת פיירקס® חמה ישירות על משטח השיש או על משטח רטוב, קריר או מתכת. הניחו אותו על מטלית יבשה או מחזיק מהמורה, או על מתלה עץ או קירור מעץ.
• אפשר ל- Pyrex® להגיע לטמפרטורת החדר לפני טבילה במים או להכניס למקפיא, למקרר, למיקרוגל או לתנור שחומם מראש.
• אל תשתמש ב- Pyrex® למיקרוגל של פופקורן או לחימום מזון בעטיפות השחמה.
• אל תחממו מיכלי זכוכית ריקים או כמעט ריקים במיקרוגל. כשמחממים שמן או חמאה במיקרוגל, מחממים רק למשך הזמן המינימלי הנדרש - אל תחממו יתר על המידה.

כאשר משתמשים עוקבים אחר כל הוראות הבטיחות שמספק פיירקס, יש פחות סבירות להתנפצות של כלים. שבירה אפשרית, וכמו כל הזכוכית, פיירקס עלול להישבר אם הוא נופל או נחבט על משטח קשה.

אם אתה שובר צלחת פיירקס, נעל נעליים קרובות יד וכפפות עבות כשאתה מנקה את הזכוכית. אל תנסה לתקן את הפריט. יש לנקוט בזהירות יתרה בעת טיפול ברסיסים שבורים. בדוק היטב את המטבח שלך גם כשאתה חושב שסיימת לנקות - זכוכית שבורה לפעמים יכולה לנוע רחוק יותר ממה שאתה חושב.

השלך תמיד כל מזון שהיה בכלי פיירקס כשהוא נשבר. שרידי זכוכית שאינכם יכולים לראות עשויים לפלס את דרכם אל המזון עצמו ולהזיק לכם או לאורחי ארוחת הערב שלכם אם ייצרכו אותם.

על פי אחריות פיירקס, "Corelle Brands LLC מבטיחה להחליף כל מוצר זכוכית פיירקס שנפרץ מ חום תנור וכל פריט אביזר שאינו מזכוכית פיירקס עם ליקוי בייצור, תוך שנתיים מיום התאריך רכישה. על הבעלים למלא אחר הוראות הבטיחות והשימוש המצורפות למוצר. אנא צור קשר עם מרכז הטיפול בצרכן לקבלת תביעות אחריות. שמור על המוצר. יתכן שתתבקש להחזיר אותו. "אתה יכול למצוא טופס בקשת אחריות כאן.

המידע לעיל אודות שימוש וטיפול זה חל רק על זכוכית פיירקס, לא על המכסים שמלווים את הזכוכית. על פי פיירקס, "מכסי פלסטיק מיועדים למיקרוגל ואחסון בלבד והם ללא BPA."

פיירקס גביע המדידה, סט ארבעה, 25.94 דולר
סט מיכלי מזון להכנת ארוחות פיירקס, 33.59 דולר
בסיסי פיירקס צלחות אפיית זכוכית שקופה, 24.64 $
אחסון מזון מלבן 3 כוסות פיירקס, 33.89 דולר