באיזה סוג העברת חום משתמשים באש בוערת-עצים?

שריפת עצים מנצלת את שלושת סוגי העברת החום הקיימים בטבע המוכרים לפיזיקה. אלה כוללים הסעה, שהיא העברת חום דרך זרמי אוויר. הולכה היא העברת חום דרך חפצים מוצקים כמו הקרקע או הלבנים בקיר האח. קרינה היא הצורה השלישית של העברת חום נפוצה, ויכולה לכלול קרינה מאור האש וחמצון הדלק בתהליך הבעירה.

הסעה היא אחת הדרכים הנפוצות ביותר להעברת חום מאובייקט אחד למשנהו, הן בטבע והן במכשירי חימום מעשה ידי אדם. הסיבה לכך היא שיטה קלה לשימוש ובקרה. כמות החום המועבר על ידי הסעה בשריפת עץ קשורה ישירות כמה מהר הרוח נושבת באש חיצונית או לרמת ההסעה בכפייה בשריפה. באח, חום עובר מאש בוערת עץ לחדר כאשר אוויר קריר נמשך אל האש מגובה הרצפה לדלק אותו. זה מכריח את האוויר החם כאשר הוא עולה לחלל החדר והוא מעלה את הטמפרטורה.

הולכה היא שיטה יעילה יותר להעברת חום, אך גם היא איטית יותר. ככל שחומר צפוף יותר, כך הוא יכול לשאת חום ממקום אחד למשנהו. במוליך אש קמפינג משמש להעברת חום דרך האדמה שממנה נמצאת האש, ומתפשטת בתבנית כדורית הדרגתית. לעיתים קרובות, אנשים היושבים קרוב לשריפה מבלי לשים לב לכך, אך ככל שהאדמה מתחממת, זרמי הסעה העוברים מעבר לה מעבירים גם הם חלק מחום זה גם מהמשטח המוצק לאוויר. באח, הולכה היא די ברורה אם נוגעים בלבנים החיצוניות של אח ומרגישים שהאש חיממה אותו.

שריפת עצים מעביר גם חום באמצעות קרינה אלקטרומגנטית. זה כולל גם את האור הנראה שהאש מייצרת, וגם אור באורך גל ארוך יותר כמו טווח האור האינפרא אדום שעין האדם לא יכולה לראות. שריפה מקרינה חום עם אור באותו אופן דומה לזה של השמש. התהליך דומה גם לחום שהאדמה מקרינה בחלל בלילה בזמן שהוא מתקרר, המכונה קרינת גוף שחור, או קרינת חום.

התגובה הכימית של האש עצמה, המכונה בעירה, היא השיטה העיקרית להעברת החום. קרינה אינה דורשת חומר להעברת החום, כמו למשל עם הסעה או הולכה, אך היא כן דורשת תגובה מסוג כלשהו. במקרה של שריפת עצים, זוהי תגובה כימית בה העץ מתחמצן במהירות, ומייצר גזים כמו חמצן, פחמן דו חמצני ואדים. בתהליך של פירוק כימי של העץ בשריפה, אנרגיה משתחררת לסביבה בצורה של חום ולהבות.