PSA: צ'יפ וג'ואנה גיינס פותחים בית קפה
ג'ואנה גיינס מקבלת מוכן "לתקן" בבקרים שלך עם פתיחת בית הקפה החדש שלה, הוצאת מגנוליה. החלל, שנמצא בבניין קטן שלא היה בשימוש בעבר ב שוק מגנוליה בוואקו, טקסס, אמור להיפתח בסתיו הקרוב, וגיינס שיתפה לאחרונה כמה טיולים ודיברה על החנות עליה בלוג.
"כאשר הערכנו מה הרגשנו חסר מההתנסות הכוללת ואיך נוכל להשתמש בישן בבניית הסמוך, כולם בצוות שלנו הסכימו שבית קפה פינתי טוב יעשה את ההתאמה המושלמת, " גיינס כתב. היא רואה את החנות כמקום שאנשים יכולים להתכנס ביניהם, להאט ולהעריך את הרגעים שמגיעים עם הכוס הראשונה באותו ברכה ביום חדש.
שם החנות נוצר בהשראת התהליך האיטי של הכנת קפה עיתונות צרפתי, והספל המורכב והטעם במלואו שתוגמלים בסופו. גיינס מקווה שהחנות תהפוך למקום מפגש לפני כן קניות עם חברים.
החלל תוכנן לגרום לך להרגיש כאילו צעדת אחורה בזמן שבו בתי קפה היו יותר עניינים דיונים, קריאה ומרגיעים - ולא דרך דרכונים ובריסטות באיות מהירות באיות שלך שם. יהיו שולחנות ארוכים לישיבה משותפת, עם גוונים עמוקים ועץ כהה, כדי לקדם את התחושה שאפשר לבלות כמה שעות מכורבלים עם ספר טוב וכוס קפה.
כמובן שזה לא הפרויקט היחיד לפרויקטים הגבוהים של גיינס בעבודות: היא עובדת על ספר בישול שני (בעקבות מוצלח בפראות שולחן מגנוליה) ואפילו יש רשת טלוויזיה חדשה ביצירות לצד בעל, צ'יפ. אה, ואל תשכח שהיא אמא לחמישה - לא פלא שהיא צריכה קפאין!