האם עץ התפוחים הסרטן רעיל לילדים?

גם תפוחים וגם תפוחי סרטן שייכים לאותו סוג צמחי, מלוס. מבחינה גנטית, הם נבדלים זה מזה רק בצבע הפרחים ובגודל הפרי. עצי תפוחי סרטן אינם מצליחים לעתים להפיק פירות או שפירותיהם הבוגרים לא גדלים בקוטר 2 אינץ '. עץ התפוח הסרטנים עצמו אינו רעיל לבני אדם, אפילו לילדים קטנים, אם הוא מכורסם או נבלע. הדאגה היחידה לתפוחי סרטן הם זרעי הפירות, המכונים גם פיפס, המכילים כמויות עקבות של אמיגדלין. אכילת כמות עצומה של זרעי תפוח סרטנים עלולה לגרום לבעיות.

נטיעת עץ תפוח סרטנים בחצר אינה מהווה דאגה בריאותית או בטיחותית אם ילדים גרים במשק הבית. עלים, קליפות עץ, זרדים, פרחים והפירות הקטנים אינם מהווים סיכון לבני אדם אם נאכלים אותם. חלקי הצמח האלה עשויים לטעום אחרת - חלקם חמצמצים, חמוצים או מתוקים - אך הם אינם רעילים. החשש היחיד מתעורר אם ילדים קוטפים ואוכלים הרבה פירות בסוף הקיץ והסתיו. בעוד שבשר הפירות אכיל, הזרעים מכילים תרכובת סוכר וציניד הנקראת אמיגדלין.

פירות תפוחים סרטניים הם פשוט גרסאות מיניאטורות של תפוחים. לילד הכמות הגדולה יותר של בשר התפוח מקלה על הימנעות מליבת הגרעינים והזרעים כאשר אוכלים תפוח. פירות תפוחים סרטן מכינים עקיצות בפה לעיסה. עם זאת, מרבית פירות התפוחים הסרטניים אינם מתפתחים בטעם מתוק כמו זני פרי התפוחים המודרניים. הילד עלול לירוק במהירות תפוח סרטנים, וימצא שהוא גס מדי. האמיגדלין בזרעים מתפרק לכמויות זעירות של מימן ציאניד שנחשף לחומצה בקיבה.

אל תבלבלו בין ארסן הרעלן לבין אמיגדלין. על פי נתוני אוניברסיטת פורדו, רק אמיגדלין קיים בזרעי תפוח סרטנים - ולא יותר מעשרה אחוזים מתכולתו הכימית של הזרע. יתר על כן, מעיל הזרעים העבה על זרעי תפוח הסרטנים הוא חזק מספיק כדי לעמוד בחומצה בקיבה. הבעיה הפוטנציאלית מתעוררת כאשר זרעי תפוח הסרטנים נועלים ומעיל הזרעים מוחץ, וחושף את האמיגדלין. גוף האדם גורש כמויות של ציאניד באמיגדלין. על פי אוניברסיטאות פרדו וצפון קרוליינה, בכמויות גדולות של זרעי תפוח סרטנים - יותר מרבע כוס - יהיה צורך לצרוך בכדי להוות סכנות בריאותיות חמורות.

אם ילד אוכל כמה זרעי תפוח סרטנים, נזוף בו ואמר לו לא לאכול את התפוחים או הזרעים מסרטן שטעם טעם. אתה יכול לעקוב אחר חילוף החומרים וההתנהגות שלו אם זה מרגיע את החרדה שלך. ניתן לפנות למרכז לבקרת הרעל המקומי לקבלת ייעוץ והכוונה. אתה צריך להיות מודאג רק מכמויות משמעותיות של ציאניד בגוף אם ילדך מפגין נשימה מהירה ולב מוגבה שיעור, חוסר שקט, סחרחורת, חולשה, כאב ראש, בחילות והקאות, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה אתר אינטרנט. הרעלה קיצונית מציאניד גורמת לתרדמת ומוות זמני.