כיצד למנוע מאפרסקים ונקטרינות לחבורות

עונת אפרסקים שמחה, כולם! האם יש משהו שצועק באביב ובקיץ יותר מאשר לנשנש את הפירות בזמן שהשמש זורחת? ועדיין, הרגע המושלם הזה יכול להיהרס על ידי אפרסק חבול. בואו נדון כיצד למנוע את זה.

קוֹדֶם כֹּל,לעולם אל תסחט את האפרסקים או הנקטרינות שלך (שהם סוג של אפרסק)."בבקשה, לעולם אל תסחט אפרסק כי אתה בעצם הורס אותו", כותב חקלאי האפרסק טום חוות תלתן גבוהה בלוג. "הרקמה החבולה רק נרקבת ומתחילה לצרוך את האפרסק תוך מספר שעות." ב פוסט אחר בבלוג, טום מוסיף כי סחיטת אפרסק לא תספר לך שום דבר על הפרי מכיוון שאפילו אפרסק בשל עשוי עדיין להיות יציב.

במקום לבחור אפרסק על פי הרגשתו כשאתם סוחטים אותו, עליכם לחפש אפרסק יציב ונטול שיש לו משקל יפה וצבע עשיר.

כאשר אתה מביא את האפרסק או הנקטרינה הביתה, תרצה לאחסן את צד גזע הפרי כלפי מטה על בד נושם (כדי שהלחות לא תעודד עובש) ויהיה הרחק מאור השמש. לאחר מכן, הניח בד נושם נוסף מעל הפרי שלך כדי לשמור עליו מוצל ומוגן מפני חרקים.

אתה תדע מתי האפרסק שלך בשל - מה שיכול לקחת עד שבוע - על סמך ריח אפרסק. כמו כן, על פי חוות תלתן גבוהה, האפרסק בשל כאשר צד הגזע נלחץ ממשקלו של האפרסק המבשיל והמתרכך. ברגע שאתה רואה שהפרי בשל, אתה יכול לאכול אותו או לאחסן אותו במקרר (ואז לצרוך אותו תוך מספר ימים).

עכשיו, אתם יודעים לקבל אפרסק מושלם בעונת האביב והקיץ הזו.