מתכון בצק העוגיות של בן וג'רי זמין כעת וזה פינוק הקיץ החדש שלנו

קח רגע לדמיין שאתה אוכל ליטר של של בן וג'רי. תוך כדי חפירה בגלידה, הכף שלך מכה נתח של בצק עוגיות אכיל ומיד, אתה מתגבר משמחה. אם אתה רוצה להרגיש את התחושה הזו בכל זמן ובכל מקום, יש לנו חדשות טובות. בן וג'רי פרסמו לנו את מתכון בצק העוגיות האכיל שלהם להכנה בבית. החלק הכי טוב? זה לוקח רק 15 דקות.

חברת הגלידריות "מתכון בצק עוגיות אכיל זה מכיל את כל אופוריה של בצק עוגיות שוקולד צ'יפס שאתה זקוק לו. כותב. "בצק עוגיות ללא ביצים לזכייה!"

וסביר להניח שכבר יש לכם את רוב המרכיבים לטיפול בטיפול: חמאה לא מלוחה, סוכר חום, שמנת כבדה, תמצית וניל, מלח כשר, קמח ושוקולד צ'יפס. עם זאת, לפני שתשלב פריטים אלה יחד, תרצה לטפל בחום בקמח שלך. למה? "קמח לא מטופל יכול להכיל מזהמים ואינו בטוח לאכילה", קובע בן וג'ריס, בהתייחסו לזהמים כמו סלמונלה ו- E. קולי.

למרבה המזל, טיפול בחום בקמח אינו קשה כמו שזה נשמע. אתה יכול לעשות זאת על ידי מיקרוגל להניף את הקמח גבוה עד שמדחום הקריאה מיידית מראה שהקמח הגיע לטמפרטורה של 165 מעלות פרנהייט, או שאתה יכול למקם את קמח על גבי נייר אפייה מסודר, הכניסו לתנור שחומם מראש ל -300 מעלות פרנהייט, והשתמשו במדחום שלכם כדי לבדוק את הקמח כל שתי דקות עד שהוא מגיע ל- 165 מעלות פרנהייט. לאחר שהקמח השיג טמפרטורה זו לאורך כל הדרך, תוכלו להשתמש בבטחה בבצק שלכם.

שאר המתכון פשוט מחייב אותך לשלב את כל המרכיבים בסדר ספציפי. בן וג'ריס מציעים גם לגלגל את הבצק שנוצר לכדורים כך שיהיה קל יותר לאכילה. ואז, וואלה! יש לכם בצק עוגיות אכיל שתוכלו לאחסן בכלי אטום אוויר עד שבוע במקרר או שישה חודשים במקפיא.

אתה יכול לאכול אותו מייד, או להשתמש בו ככיסוי גלידה, בסיס לכמהין, או כקישוטים של עוגה וקאפקייקס, כפי שמציעה החברה. אתה יכול למצוא את המתכון השלם של בצק העוגיות פה ומדריך וידאו פה.