פריצת ביצה זו מבטיחה ביצה שמימית מצד השמש

האם יש משהו טוב יותר מביצה מוכנה להפליא עם שמש? הבטן שלנו נוהמת רק חושבת על זה. כדי לעזור לך להשיג את המראה היפה הזה בבית, מצאנו את גרזן הביצה המושלם לצד השמש.

בסרטון שפורסם על ידי @chefchrischo, הוא מראה לצופים את סוד הכנת ביצה בצד שמשי שנראית כאילו שייכת לפרסומת. ראשית, תרצה לוודא שהמחבת שלך לא חמה או קרה מדי. אם חם מדי הביצה שלך תתחיל לבעבע בקצוות. אם קר מדי הביצה תרוץ ותבשל בכל רחבי התבנית.

כדי להכין את הביצה המושלמת בצד השמש, תרצו לקבל מחבת טפלון, הניחו אותה על אש בינונית-נמוכה, הוסיפו מעט שמן והניחו טיפה מים בתבנית לבדיקת החום. אם המים מתחילים מיד לבעבע ולהתיז, המחבת חמה מדי ותרצה להוריד את האש.

ברגע שיש לך את הטמפרטורה הנכונה, סדוק את הביצה שלך למיכל נפרד והסר את כל פיסות הקליפה שאתה רואה. הניחו את הביצה בעדינות בתבנית והמתינו בסבלנות עד שתגיע לעקביות הרצויה. זהו זה! עכשיו, יש לכם ארוחת בוקר ראויה לאינסטגרם.

אם יש דבר שלמדנו מהגרזן הזה של ביצה שטופת שמש, זה שהטמפרטורה הנכונה היא המפתח.