כיצד להשתמש בברביקיו קומקום

הסר את מתלה האוכל מהגריל. מכסים את תחתית הגריל בפחם ואז מניחים עוד קצת על גבי. לבניות ייקח זמן רב יותר להתחיל מהסוג להתחלה מהירה, אך הם גם מחזיקים מעמד זמן רב יותר ומעניקים לך חום עקבי יותר. יש להשפריץ על נוזל מצית פחם. השג מעט מהנוזלים על הפחם בשכבה התחתונה. אל תספגו את הפחם אתה רק צריך קצת מעבר לפחם.

התרומם מעט מהגריל והדליק גפרור. וודא שאין לך נוזל קל יותר על הידיים. השליך את הגפרור לגריל. הנוזל הקל יותר יתלקח וייתכן שתהיה לך הבזק אש בהתחלה. זה יירד, אבל בגלל זה אתה לא רוצה להיות ממש מול הגריל.

אפשר לפחם לשרוף עד שהוא מתחיל להציג סרט של אפר לבן מבחוץ. המשמעות היא שהם שורפים היטב ומוכנים לאוכל.

ריססו את המתלה בעזרת תרסיס שאינו מקל המיועד לגריל. הניחו את המתלה על הגריל ותנו לו להתחמם.

הניחו את האוכל על המדף. אם יש לכם כמה מאכלים מאוד שומניים, הם יגרמו להתלקחות האש. נסה להזיז את האוכל הרבה או לבשל אותו קודם על נייר כסף אלומיניום, עד שחלק מהשומן יתבשל. ואז תוכלו להשליך את השומן עם נייר הכסף ולהניח את האוכל על הגריל. שמור על בקבוק ריסוס מים שימושי רק במקרה של התלקחות קשה, אך השתדל לא להשתמש בו. התרסיס יבעט אפר על האוכל שלך.

צלו אוכל על ידי הנחתו בתבנית צלייה פתוחה עם מעט נוזלים בתחתית בכדי שלא יישרף. סגרו את המכסה ואפשרו לצלייה להתבשל במשך 30 דקות בכל פעם, בדקו אם יש מים בסוף הזמן הזה. השתמש במדחום בשר כדי לבדוק מתי מסתיים הבישול כיוון שקשה מאוד לשמור על גריל פחמים בטמפרטורה אחידה.

מבשלים בשרים וירקות ממש על המתלה. אם אתם רוצים להשתמש בשיפודי עץ, הקפידו להשרות אותם במים למשך 30 דקות לפני שתשימו אותם על הגריל. ניתן גם להשרות תירס על הגביע בתוך מים ולהניח אותו על הגריל ממש בקליפה. הקפידו להפוך על המזונות לעתים קרובות, כך שהם יתבשלו באופן שווה משני הצדדים.

מערבבים את הפחם כשהוא מתחיל להיראות כאילו הוא יוצא זה ייפטר מאפר כלשהו. אתה יכול להוסיף פחם חדש מלמעלה אם תזדקק למנגל הרבה יותר זמן. הם יעלו באש מהבריקים שמתחתם.