כיצד להמיר מקפיא ישן למעשנים

ריח הבשר המתבשל לאט אצל מעשן הוא מושך מאוד ויכול להביא לידיעתכם ימים ולילות נעימים, עם מזג אוויר חם. אמנם מעשנים זמינים לרכישה, אך אפשר גם לבנות בעצמך מכשירים באמצעות מכשירים ישנים, כולל מקפיאים ישנים. אם כי תצטרך להמציא במקפיא שיש בו רכיבי פלסטיק, מקפיא מודרני יותר או מקפיא ישן באמת צריכים לעבוד למטרה זו.

לפני שתתחיל, עליך לשקול בזהירות את הדברים הבאים לביטחונך. לעולם אל תנסה להזיז מכשיר כמו מקפיא לבד. עליכם לעשות זאת תמיד בעזרת אדם אחר. מקפיאים גדולים וכבדים, ואתם יכולים לפצוע את עצמכם באורח קשה על ידי ניסיון להרים או להטות אותו בעצמכם.

וודא כי מכשירי חשמל אינם מנותקים ובאופן אידיאלי, שהכוח כבוי במפסק. אינך מעוניין בתאונה עם חשמל בזמן העברת המקפיא.

אם במקפיא שלך יש מדפי פלסטיק, לוחות או מגשים, תצטרך להסיר אותם לבנות מעשן שבטוח לשימוש לבשר. הכנת חומר פלסטי בפנים שיחשף לחום קיצוני אינה בטוחה מכיוון שמזון יהיה מעורב. בנוסף, מקפיאים שיוצרו לפני 1960 יכולים להכיל קדמיום, אז אל תשתמשו בהם בכדי לייצר מעשן.

כדי להתחיל להמיר את מקפיא החזה שלך למעשנים (אתה יכול גם להכין מעשן מקרר מיני), תצטרך לבצע מעי מקפיא לחלוטין. הסר את כל המתלים, המדפים, התאים והמגירות. הסר את כל קווי הקירור או הקירור. החלף את כל הברגים ששימשו כדי להחזיק רכיבים אלה במקומם כך שלא יהיו חורים במעשנת.

בשלב הבא הוצא את כל לוחות הפלסטיק מהמקפיא. הסר את כל הבידוד וזרוק אותו. החלף את לוחות הפלסטיק בלוחות מתכת בגודל זהה. אם האטמים סביב קצה הדלת אינם במצב נהדר, החלף אותם בחדשים כדי לאטום את העשן למכשיר החדש שלך.

אם תרצה מדפים בתוך המעשן שלך, השתמש בסוגריים מברזל המחוברים עם ברגים כדי להרכיב אותם. אתה צריך להיות בטוח שהמדף התחתון נמצא לפחות שני מטרים מעל קרקעית המקפיא. אם במקפיא שלך היו מתלים או מדפים ממתכת במקור, אתה יכול לעשות בהם שימוש חוזר כעת. אם לא, מצא סורגי מתכת והשתמש בהם כמדפים למעשנים.

בכדי לגרום למקפיא לתפקד כמעשנת, הוא יזדקק לפתחי אוורור. השתמש במקדחה כדי להוסיף בזהירות שישה חורים בחלקו העליון של המקפיא, כמו גם שלושה מכל צד.

בכדי ליצור חום, הניחו צלחת חמה עם צריבה כפולה בתחתית המקפיא. יהיה עליכם ליצור חור גדול מספיק בכבל והתקע כדי לצאת מהמקפיא. בעת השימוש במעשנת, תוכלו להפוך את הפלטה החמה לנמוכה.

קח קופסת שבבים מעץ או תבנית מתכתית ומלא אותה עם שבבי העץ שבהם תרצה להשתמש בכדי לעשן בשר. הניחו את התבנית או הקופסה על גבי הצלחת החמה במעשנת החדשה שלכם, והשתמשו בגפרור כדי להדליק את שבבי העץ. לאחר מכן תוכל למקם את הבשר שאתה מתכנן לעשן על המדפים או המתלים של המעשן החדש שלך ולסגור את הדלת כדי להתחיל.