מדוע חומר ניקוי הוא בסיס?

חומר ניקוי נוצר לראשונה בשנת 1916 כתגובה למחסור בשומן שנגרם בגלל מלחמת העולם הראשונה. שיפור מתמיד נעשה בכוח הניקוי שלה. השיקול העיקרי בעשורים האחרונים הוא ההשפעה הסביבתית של כימיקלים לחומרי ניקוי.

כאשר שומן או שמן מעורבבים בכימיקלים כמו נתרן או אשלגן הידרוקסיד, הוא מייצר מלחי חומצות שומן - הידועים גם בשם סבון. קנה המידה אלקליין לחומצה, או בסיס, נע בין 1 ל 14, כאשר התרכובות האלקליות מ 1 עד 6 ותרכובות בסיס 8 עד 14. תרכובות שהן 7 נחשבות נייטרליות. נתרן, אשלגן הידרוקסיד או כימיקלים תחליפיים אחרים נופלים על הצד הגבוה של מדידת הבסיס / חומצה.

בהגדרה זה הופך כל תרכובת המופקת מכימיקלים אלה לחומצה או תרכובת בסיס. חומר ניקוי פשוט מחליף את השומן בחומר פעילי שטח סינטטי, ומשאיר את שאר התהליך כמעט זהה. חומרי ניקוי אינם ממש 11 בסולם, כאשר אמוניה היא קצת פחות מ 12 ומלבנת מעט.

התרכובות בדטרגנט הן גם מרטיבות את הבגדים ומקיפות את השמנים והלכלוך שעל פני הבגדים. זה מרים את הכתמים מהשטח ומפקח אותם למים. בתהליך זה משתמשים בחלק מחומר הניקוי הנקרא חומר פעילי שטח.