שימושים נפוצים של סידן כלוריד

כשלא כימאי חושב על מלח, NaCl (נתרן כלוריד) עולה מיד בראש, אך עבור כימאי, תרכובות רבות אחרות מתאימות לחשבון, ו- CaCl₂ הוא אחד מהם. ה- CaCl₂ שם המתחם הוא סידן כלוריד. כמו מלח שולחני, זהו גביש לבן בטמפרטורת החדר, אך יש לו תכונות המבדילות אותו בבירור.

ניתן להשיג סידן כלוריד על ידי זיקוק אפר סודה, מי מלח טבעי או אבן גיר. זה מתמוסס בקלות במים ויהפוך למעשה לנוזל אם ישאר מספיק זמן בסביבה לחה. שימושים נפוצים כוללים סלילת כבישים, האצת זמן קבוע של בטון, שליטת לחות ושיפור טעם הבירה.

בדומה לנתרן כלוריד, גם סידן כלוריד מוריד את נקודת ההתכה של קרח, כך שאחד השימושים הנפוצים ביותר שלו הוא לטיפול בכבישים. זה עובד בטמפרטורות נמוכות בהרבה - מינוס 20 ° F לעומת 20 מעלות צלסיוס למלח סלעים - מכיוון שהוא למעשה משחרר חום בתגובה אקסותרמית כשהוא מתמוסס. זה עולה יותר לכל קילו מאשר מלח סלעים, אבל אתה צריך פחות ממנו בכדי לעשות את אותה כמות של דייזיס. מוצרי דהיס מכילים לרוב גם נתרן כלורי וגם סידן כלוריד.

סידן כלוריד הוא

CaCl₂ זה יותר מסתם היגרוסקופי; זה מעדן מה שאומר שהוא יכול לספוג מספיק לחות כדי להפוך למי מלח נוזליים בטמפרטורת החדר. זהו המרכיב השכיח ביותר בבולמי לחות הקיימים בחנויות קופסאות גדולות לבקרת לחות במגירות וארונות. לעיתים קרובות אתה מוצא את זה בשילוב עם סודה לשתייה שהיא דהודוריז.

מסיר לחות עם סידן כלוריד אינו מסוכנו. CaCl₂ הוא מאכל ומקדם חלודה, ולכן אין להשתמש בו סביב מתכות. יתר על כן, חשיפה ממושכת עלולה לגרום לבעיות נשימה ולנזק לריאות. ג'ל סיליקה הוא יבוש בטוח יותר ומשמש לעיתים קרובות במקום סידן כלוריד.

סידן כלוריד בטוח לצריכה והוא תוסף מזון נפוץ. זה מוסיף יציבות לגבינות, טופו ופירות וירקות משומרים, וזה נותן דרך לשפר את הטעם המלוח של חמוצים מבלי להוסיף תוספת נתרן. בריקים מוסיפים אותו למים שהם משתמשים בכדי להכין בירה כדי להוריד את רמת החומציות ולהוסיף אלקליות, מה שמשפר את הטעם.

סידן כלוריד הוא מרכיב נפוץ במשקאות ספורט. כאשר הוא מתמוסס במים, הוא מתפצל ליוני סידן חיוביים ולכלור שלילי, ומכיוון שהסידן פורמולת כלוריד כוללת שני יוני כלוריד, היא יוצרת אלקטרוליט חזק יותר מאשר נתרן כלוריד, שיש בו רק אחד.

היכולת של CaCl₂ ניתוק מוחלט ליונים המרכיבים שלו נותן לתרכובת טעם מלוח וזה יכול להיות תחליף למלח שולחן אם הוא לא היה כל כך היגרוסקופי. עם זאת, נטייתם לספיגת מים גורמת לבעיות מעיים וכאבי בטן אם אתם בולעים אותם בכמויות גדולות.

מכיוון שסידן כלוריד סופג מים כל כך טוב, והוא מייצר חום כשעושים זאת, עובדי המלט מוסיפים אותם לבטון כדי להאיץ את קצב הריפוי בטמפרטורות נמוכות. תוספת של ריכוז של 2 אחוזים יוצרת את אותו קצב ריפוי ב 50 מעלות צלזיוס כמו שיש לבטון רגיל ב 70 מעלות.

ערכות לבדיקת תכולת הלחות של לוחות בטון מכילים בדרך כלל סידן כלוריד במיכל. כי CaCl₂ סופח אדי מים מחוץ לגזים מהלוח, הבדיקה מורכבת משקלול המיכל, השארתו על הלוח לתקופה שנקבעה, שקילתו שוב ורשום עלייה במשקל.