ניקוי עובש מלוחות חיתוך

למרות שחשוב לשמור על קרש החיתוך וכל כלי המטבח שלך נקיים, סביר להניח שתמצא עובש על קרשי חיתוך מעץ או פלסטיק ועל בלוקים קצבים. לוחות חיתוך זכוכית בדרך כלל נקיים מבעיה זו מכיוון שהם אינם נקבוביים וקשים הרבה יותר לשרוט איתם במהלך השימוש. אתה יכול לנסות להסיר עובש וכתמים אחרים עם לימון ומלח, אך יתכן שתצטרך לפנות לאקונומיקה כדי להסיר עובש קשוח. ברגע שקרשי החיתוך שלכם נקיים מעובש, תוכלו להשתמש באחד מכמה טריקים כדי לשמור עליהם ככה.

דברים שתצטרכו

• מלח גס

• 1 לימון, חתוך לשניים
  

• מים

• אקונומיקה

• קרצף מברשת או סמרטוט
  

מכיוון שלוחות חיתוך באים במגע ישיר עם מזון, מומלץ לנסות קודם ניקוי טבעי. אם קרש החיתוך שלך עובש, מפזרים מלח גס, כגון מלח ים, בנדיבות מעל הלוח. חותכים לימון טרי לשניים ומשתמשים בו כדי להכניס את המלח אל פני קרש החיתוך. ה מלח ירים כתמים קשים ועובש קל מכל סדקים, חריצים וחתכים בלוח החיתוך, והלימון ישאיר אותו מריח טרי.

טיפ

אף על פי שזה לא הכימיקלים הראשונים שאליהם אתה ניגש כשאתה מנקה את המטבח שלך, אקונומיקה היא חומר חיטוי בטוח לשימוש סביב מזון בעת ​​השימוש בו. בנוסף, זה רוצח עובש מצוין. אקונומיקה תשמור על כל קרשי חיתוך נקיים ונקיים מחיידקים - בין אם מדובר בעץ, פלסטיק או זכוכית. לניקוי קרשי חיתוך והסרת עובש,

טיפ

דברים שתצטרכו

• חומץ לבן מזוקק

• ספוג או מגבת

• שמן מינרלי בדרגת מזון או שמן טונג מפולימרים
  

אם כי ניתן לשטוף קרש חיתוך זכוכית ופלסטיק במדיח הכלים, הרחק מלוחות חיתוך עץ מחוץ למכשיר זה. יש לשטוף תמיד לוחות עץ ביד ולייבש אותם במגבת בכדי להסיר כמה שיותר לחות בסיום. אפשר ללוח להתייבש באוויר את שארית הדרך לפני שמניחים אותו, עומד אותו זקוף בתוך מייבש הכלים כדי לאפשר אוויר להגיע לכל צידי הלוח. פעם בשבוע, נקו את קרשי החיתוך שלכם עם חומץ לבן. מרחו חומץ על הלוח בעזרת ספוג או מגבת נייר ותנו לו להתייצב למשך 10 דקות לפני השטיפה.

קרשי חיתוך מעץ ובלוקים מעצבים נשארים נקיים הרבה יותר ונטולי עובש כאשר ניתן להם ציפוי שמן רגיל. פעם בחודשיש להשרות מטלית עם שמן מינרלי ברמה מזון ולשפשף את השמן לקרש החיתוך, לשפשף עם גרגר העץ. למרוח את השמן באופן חופשי ולאפשר לו להשרות בעץ במשך חמש עד שש שעות לפני שמנגבים את העודפים במגבת נקייה.

טיפ

כדי לסייע בשמירה על ניקיון לוחות חיתוך מפלסטיק מעץ ושרוט, הימנע מלחתוך עליהם בשר נא. המיצים מהבשר יספגו לתבואה מעץ ותפרים על קרשי חיתוך מעץ ולשריטות על פלסטיק, וייקחו איתם חיידקים. לוחות חיתוך זכוכית מתאימים הרבה יותר לחיתוך בשר נא.