הוראות בישול לכיריים טורבו

הכינו את הבשר לפי המתכון הרצוי. תנורי טורבו יכולים לעורר רצועות מטגנים, לבשל סטייקים שלמים או צלעות, נקניקיות או אפילו עוף שלם.

הכניסו 1/2 עד 1 ½ כוסות מים לתחתית סיר הטורבו, שהוא המאגר שלו. הניחו את צלחת הגריל ההפוכה, גריל הצידה כלפי מעלה על גבי מאגר המים והפכו את החום לגובה. שים את המכסה המכוסה ונניח לחום למשך שלוש דקות.

הסר את המכסה, פתח אותו הרחק מגופך כדי להימנע מהאדים החמים שנמלטים. הניחו את הבשר על צלחת הגריל, החליפו את המכסה ובשלו את הזמן המומלץ במדריך הטורבו. למשל, סטייק סינטה בינוני-נדיר מתבשל במשך ארבע דקות מכל צד; חזה עוף מתבשל שלוש דקות מכל צד ופילה דגים מתבשל למשך שתי דקות וחצי מכל צד.

מכינים ומחממים את סיר הטורבו עם מים במאגר.

מניחים על צלחת הגריל ירקות חתוכים לירקות בגריל כמו קישואים או חציל, שניים דקות מכל צד או תירס על הגביע, הופכים כל שתי דקות במשך שמונה דקות בישול כולל זמן.

הכנס את המתלה המהביל אם אתה רוצה לאדות ירקות. ניתן לעשות זאת תוך כדי בישול בשר על צלחת הגריל במידת הצורך. מניחים את הירקות על מתלה האדים ומכסים במכסה הכיפה. עבור מרבית הירקות הכפילו את זמן הבישול.

מכינים את סיר הטורבו, מחממים אותו למשך שלוש דקות עם כוס מים.

מניחים את הצלייה - בקר, עוף, כבש או חזיר - על צלחת הגריל ומכסים במכסה הכיפה למשך 10 דקות.

שופכים כוס מים למאגר ומכסים 10 דקות נוספות. יש לחזור על ארבע פעמים, להוסיף כוס מים בכל 10 דקות.