ההבדל בין מזלגות סלט וקינוח

במסגרת מקום לארוחות פורמליות, מספר כלי הסכו"ם תואם את מספר המנות המוגשות. אתה מתחיל עם סכו"ם החיצוני ביותר ועוסק בדרך שלך בכל קורס. המזלגות הגדולים ביותר הם מזלגות לארוחת הערב; ניתן להשתמש במזלגות קטנים יותר להחלפה בכמה ערכות כלי כסף לסלט וקינוח, אך ההבדלים במיקום על השולחן מבחינים ביניהם.

המיקום על השולחן מבחין בקלות בין מזלג הסלט ומזלג הקינוח. עבור סלטים המוגשים לאחר המנה, מזלג הסלט ממוקם מימין למזלג הארוחה. אם הראשון יוגש הסלט, המזלג יהיה לצד השמאלי החיצוני של הצלחת, ליד מזלג הדגים. מזלג הקינוח שוכן מעל הצלחת, כאשר השיניים מכוונות ימינה. לפעמים מונחת כף קינוח מעל מזלג הקינוח כשקערת הכף מכוונת שמאלה. עם זאת, במסגרות רשמיות אחרות, מזלג הקינוח מגיע לשולחן עם הקינוח.

הגדלים של שני המזלגות יכולים להשתנות מעט, אך במקרים רבים הסלט ומזלג הקינוח הם באותו גודל. שניהם קטנים יותר ממזלגות לארוחת ערב אך גדולים יותר ממזלג הצדפות, המזלג הקטן ביותר במקום פורמלי. במעט סכו"ם יש למזלג הסלט שיניים ארוכות יותר אך ידית קצרה יותר ממזלג הקינוח, שיש לו שיניים קצרות יותר אך ידית ארוכה יותר, מה שהופך אותם לאורך זהה. בערכות כלי כסף יומיומיות רבות ניתן להשתמש במזלג אחד להחלפה הן לסלט והן לקינוח.

למזלגות סלט וקינוח יש בדרך כלל שן רביעי, בעוד שבמזלג לארוחת הערב יש בדרך כלל שלוש אבל לפעמים ארבע. השן השמאלי העבה יותר על כמה מזלגות סלט מקל על חיתוך הירוקים; זה בשמאל כי רוב האנשים ימניים. השן העבה יותר במזלג הסלט מבדיל אותו ממזלג הקינוח בכמה תבניות סכו"ם. עם זאת, לעתים קרובות בסטים המכילים סלט וגם מזלג קינוח, למזלגות הסלט יש ארבעה שיניים ובמזלגות הקינוח שלוש.

העיצוב של מזלגות הסלט וקינוח זהה מכיוון שבמקום פורמלי, כל הכלי יש אותו עיצוב. ההבדלים בין כל המזלגות של הגדרת מקום קשורים לאורך הכולל ולגדלים השונים של הזרמים והידית. לשם השימוש במזלג קובע את מיקומו.